Etiqueta guiso

Guiso de carne con espárragos y champiñones

Este guiso que os traigo hoy lo cociné en la olla de hierro fundido, a fuego lento y sin prisas. Si no tienes olla de hierro fundido, no pasa nada, podremos hacer el mismo guiso usando la olla normal que tengamos en casa. Un guiso que hemos preparado con cabeza de lomo pero que podemos hacer con lomo, con pierna, son solomillo, con la parte del cerdo que más nos

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Patatas con carne y acelgas al tomillo

Deliciosas patatas con carne y acelgas que hemos cocinado con un toque de tomillo. Unas patatas deliciosas, una carne muy tierna y la textura de las hojas de acelgas cocinadas en este espectacular guiso quedan perfectas. Hemos hecho este guiso de patatas con carne y acelgas en la olla tradicional, a fuego lento, sin prisas. El guiso queda de lo más sabroso porque los guisos a fuego lento hacen que

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Patatas con Rape

El guiso de hoy es de patatas con rape. Un guiso muy sencillo de hacer y que quedó bastante rico. Como siempre, comenzaremos la receta elaborando el caldo de pescado que haremos con la cabeza del rape, un caldo de pescado que le dará a nuestro guiso un sabor exquisito. Un guiso de los sencillos al que podemos poner más o menos verduras, como por ejemplo un poco de pimiento

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Guiso de patatas con tintorera

Los guisos de patatas cocinados en cazuelas, a fuego lento, son una verdadera delicia. Ya sea patatas con carnes, chocos, pescados etc, el guiso, a fuego lento y sin prisas, es una verdadera maravilla. Hoy traemos un guiso de patatas con tintorera. Un guiso sabroso, muy sencillo de hacer y que le gusta a todos. En casa la solemos hacer mucho, pero si es cierto que recurrimos a maneras de

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Guiso de carne con apio y cous cous

Delicioso y sencillo plato el de hoy. Si eres amante del cous cous, te aseguro que este plato te encantará. La salsa del guiso de la carne, con el toque aromático que  le da el apio, dará al cous cous un sabor bien rico. Un guiso que hemos hecho cocinando la carne en la olla rápida para ahorrar tiempo pero que también podemos cocinarla en olla normal pero teniendo en

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