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Guiso de patatas con tintorera

Los guisos de patatas cocinados en cazuelas, a fuego lento, son una verdadera delicia. Ya sea patatas con carnes, chocos, pescados etc, el guiso, a fuego lento y sin prisas, es una verdadera maravilla. Hoy traemos un guiso de patatas con tintorera. Un guiso sabroso, muy sencillo de hacer y que le gusta a todos. En casa la solemos hacer mucho, pero si es cierto que recurrimos a maneras de

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Guiso de carne con apio y cous cous

Delicioso y sencillo plato el de hoy. Si eres amante del cous cous, te aseguro que este plato te encantará. La salsa del guiso de la carne, con el toque aromático que  le da el apio, dará al cous cous un sabor bien rico. Un guiso que hemos hecho cocinando la carne en la olla rápida para ahorrar tiempo pero que también podemos cocinarla en olla normal pero teniendo en

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Guiso de patatas con rape

Guiso espectacular el que os traigo hoy lleno de sabor. Gracias al caldo o fumet que hacemos con la cabeza y espinas del rape, tenemos un guiso con un intenso sabor a pescado. Un guiso sencillo de hacer y muy rico a la hora de comer. Rape, patatas y guisantes. Tan sencillo y tan lleno de sabor. No hace falta un rape grande, con un rape pequeñito nos será suficiente

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Guiso de carne de cerdo, zanahorias y champiñones con guarnición de arroz

El plato de hoy, no solo es sencillo, sino que es un plato muy completo y bastante rico. El arroz lo podemos cocinar dentro del propio guiso de la carne, una vez que ésta esté cocinada, teniendo la precaución de dejar el suficiente líquido para que el arroz se cocine, o podemos cocinar el arroz a parte, y luego servir ambas cosas juntas. Yo lo hice por separado. Una carne

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Guiso de patatas con carne y coliflores

Hoy guiso de los ricos de verdad. Guiso lleno de sabor pero también guiso de la discordia porque yo sabía perfectamente que mis hijos, cuando olieran la coliflor, o cuando la vieran en el plato, iban a protestar, y así fue. Y protestando y protestado, fueron comiendo hasta que en los platos no quedó nada, así que no creo que fuera para tanto. Es algo que hacemos de manera inconsciente,

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