Etiqueta huevos

Huevos con cebolla y queso

Aunque no se aprecia en la foto, estos huevo están sobre unas tortas de arroz crujientes que, las podemos poner o simplemente no. Lo dejo un poco a vuestra elección. El plato es bien sencillo pero tremendamente rico. Una base de cebolla en juliana sofritas donde freímos un par de huevos y presentamos con unas tiras de queso por encima que fundirá con el calor. Yo puse queso semicurado pero

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Ensalada de huevos rellenos

Hoy os traigo una ensalada bien rica y sencilla, perfecta para una cena. Una ensalada con huevos rellenos que hará que sea un plato completo, rico y perfecto. Unos huevos que hemos rellenado de manera muy simple, yema de huevo, atún, palitos de cangrejo y mahonesa. Podemos rellenar los huevos de la manera que más nos guste. El relleno se puede quitar o poner aquellos ingredientes que más nos guste

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Revuelto de calabacines con cebolla negra

Tenía en casa un curioso bote de cristal transparente donde se veía su contenido, dos cebollas negras. Era la primera vez que las tenía y sinceramente, no sabía qué hacer con ellas. Mientras estaba preparando este revuelto de calabacines, se me ocurrió que las podía integral en él y así lo hice. De la cebolla negra decir que aporta muchos más beneficios a nuestro organismo que la cebolla normal y es

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Revuelto de coliflores y espárragos

Hoy traemos un revuelto de coliflores y espárragos bastante sencillo y sano. Un revuelto al que agregamos unos taquitos de pechuga de pavo pero que es algo totalmente opcional. Este mismo revuelto se puede hacer con brócolis en vez de coliflores pero no resulta tan llamativo en el plato al ser verde tanto el brócolis como los espárragos. Y tú, ¿te animas con este revuelto de coliflores y espárragos? Pues toma

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Revuelto de espárragos trigueros

El viernes apareció mi cuñado por casa con un tremendo manojo de espárragos recién recogidos del campo. Unos espárragos trigueros finitos pero llenos de sabor. Al ser tan finos, no los tuvimos que hervir, simplemente trocear y preparar el revuelto. Un revuelto de patatas, cebolla, bacon y espárragos que nos supo a gloria. Tremendo plato. Muy sencillo de elaborar, con ingredientes muy de casa y con un resultado bastante rico.

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