Etiqueta lechuga

Ensalada de mango y vinagreta dulce

El mango es de esas frutas que puedes agregar a tus ensaladas y que nadie la rechazará. Le da un color, una textura y un sabor, tremendamente rico. Una base de lechuga, lascas de mango, lascas de queso y unos frutos secos y la ensalada será más que perfecta. Hemos aderezado con una vinagreta dulce a base de aceite de oliva virgen extra, mostaza dulce, miel y vinagre de módena.

Continúa leyendo

Ensalada con aceitunas picantes

Deliciosa ensalada si te gusta el toque picante que le proporcionará las aceitunas picantes que le hemos puesto. Una ensalada sencilla a la que podemos agregar muchos más ingredientes si queremos. Si no eres muy fans del picante, puedes recurrir a cualquier otra aceituna que hay en el mercado. Una base de lechugas, atún en aceite, pipas de girasol y aceitunas picantes. Todo ello aliñado con aceite de oliva virgen

Continúa leyendo

Ensalada de pollo y dos quesos

Las ensaladas son algo muy común en casa, ya os lo he dicho en varias ocasiones. Solemos montar ensaladas sencillas, y otras con más ingredientes. Esto va siempre en función a los ingredientes que en ese momento tenga. Tenía restos de una pechuga asada así que fue directa a la ensalada, cortada en dados, junto con dos tipos de queso, semicurado que son los dados blancos y cheddar que son

Continúa leyendo

Ensalada de nueces, queso fresco y atún

Hoy os traigo una receta realmente rica. Una receta de ensalada muy sencilla pero que los ingredientes la hizo bien rica y apetecible. Una ensalada fresca para el buen tiempo que se va aproximando. Perfecta ensalada para compartir o como plato único para una cena perfecta, sana y equilibrada. Podemos agregar más o menos ingredientes, eso lo dejo un poco ya a vuestros gustos. Podemos aderezar como hice yo con

Continúa leyendo

Ensalada de lechuga y tomate con caballa y pipas de calabaza a la vinagreta de sirope de agave

Ensalada con caballa. Podemos usar caballa de lata, como hice yo pero si tenemos caballa fresca, solo tenemos que cocinar la caballa a la plancha y desmenuzar para incorporar a la ensalada. Una ensalada bien rica con mucho sabor. El toque del sirope de agave es un toque dulzón que le viene muy bien a esta ensalada. La lechuga que hemos usado para esta ensalada es una lechuga de roble

Continúa leyendo