Etiqueta lechuga

Ensalada de aguacates, queso y pipas de girasol con vinagreta de huevo y mostaza

Deliciosa ensalada la que traemos hoy. Ensalada que podemos preparar para cualquier día, pero esta ensalada es perfecta para cualquier día que queramos lucirnos en cualquier comida. Una ensalada con base de lechuga, zanahoria rallada y col lombarda. Añadimos queso en dados, el que queramos o el que más nos guste, yo puse un queso semicurado, un aguacate en lascas y unas pipas de girasol peladas. Podemos poner cualquier vinagreta

Continúa leyendo

Bocata de pollo empanado con ensalada

Tremendo bocadillo que hemos preparado con pollo empanado y una mezcla que hemos hecho con lechuga, mahonesa y cebolla crujiente (frita) El bocadillo quedó de lo más jugoso y rico. Podemos montar este relleno en el pan que más nos guste. Podemos montarlo sobre pan de molde, sobre rebanadas de pan o en pan para bocadillos como hice yo. También podemos presentarlo a modo de aperitivo con una rebanada de

Continúa leyendo

Ensalada de mango y vinagreta dulce

El mango es de esas frutas que puedes agregar a tus ensaladas y que nadie la rechazará. Le da un color, una textura y un sabor, tremendamente rico. Una base de lechuga, lascas de mango, lascas de queso y unos frutos secos y la ensalada será más que perfecta. Hemos aderezado con una vinagreta dulce a base de aceite de oliva virgen extra, mostaza dulce, miel y vinagre de módena.

Continúa leyendo

Ensalada con aceitunas picantes

Deliciosa ensalada si te gusta el toque picante que le proporcionará las aceitunas picantes que le hemos puesto. Una ensalada sencilla a la que podemos agregar muchos más ingredientes si queremos. Si no eres muy fans del picante, puedes recurrir a cualquier otra aceituna que hay en el mercado. Una base de lechugas, atún en aceite, pipas de girasol y aceitunas picantes. Todo ello aliñado con aceite de oliva virgen

Continúa leyendo

Ensalada de pollo y dos quesos

Las ensaladas son algo muy común en casa, ya os lo he dicho en varias ocasiones. Solemos montar ensaladas sencillas, y otras con más ingredientes. Esto va siempre en función a los ingredientes que en ese momento tenga. Tenía restos de una pechuga asada así que fue directa a la ensalada, cortada en dados, junto con dos tipos de queso, semicurado que son los dados blancos y cheddar que son

Continúa leyendo