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Filetitos de lomo al ajo, limón y sal rosa

Los filetitos de lomo son muy rápidos de hacer y son perfectos para cenar. El toque que hoy le hemos dado diferente es la sal. La sal rosa del himalaya es una sal de color rosa que más que rosa es de color salmón. La podemos encontrar en herboristería y en los grandes supermercados.  La sal rosa es más pura y libre de contaminantes. Cuenta con 84 elementos naturales que

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Tintorera al ajo y limón

Deliciosa tintorera que hemos cocinado a la plancha con ajo y limón. Unas rodajas de tintorera que quedaron jugosas y muy ricas. La tintorera es una opción perfecta para esas personas que deseen el pescado a la plancha. No tiene espina, se presenta en forma de filete y es muy sencilla de comer. Similar al cazón, al marrajo, al pez espada pero mucho más tierna y jugosa cuando la hacemos en

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Navajas a la plancha

Lo más importante, a la hora de cocinar las navajas, es tenerla en agua con sal todo el tiempo que podamos porque es la única manera de que suelten la arena que traigan. Unas navajas que se hacen en muy poco tiempo, solo requiere de unos minutos en la plancha bien caliente y servir. A la hora de servir, podemos servir tal cual con un poco de sal, podemos servir

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Hígado de ternera al vino y limón

Sencillamente deliciosos estos filetes de hígado de ternera que hemos cocinado con un poco de vino tinto y el zumo de un limón. Sencillamente delicioso y sencillísimo de hacer. En poco tiempo tenemos un plato estupendo que para los amantes de la casquería y sobre todo del hígado de ternera, no puede dejar pasar. La guarnición a este plato fueron unos tomates cherrys abiertos por la mitad y espolvoreados con

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Pollo con espinacas a la salsa de nata y limón

Deliciosa receta de pollo en una sabrosa salsa de nata y limón. Un pollo que bien podemos hacer con pechugas de pollo en dados o con pollo troceado pero en trozos pequeños. Espinacas, un toque que le da al pollo una textura diferente y que agradece mucho. Podemos usar espinaca fresca o bien los bloques de espinacas que ya vienen congelados. Los añadiremos al pollo descongeladas y escurridas de toda

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