Etiqueta lomo

Montaditos de lomo, bacon y mozzarella

Pero que ricos nos quedaron estos montaditos. Lo ideal es tener la pieza de pan adecuada para hacer estos montaditos. Pequeños bollitos de pan tierno pero podemos hacer estos montaditos en el pan que más nos guste o tengamos. Filetes de lomo de cerdo, pero también podemos usar filetes de pechuga de pollo si te gustan más. Lonchas de bacon pasadas por la sartén para dejar el bacon bien crujiente y

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Lomos de cerdo con champiñones y pimientos

Para hacer este plato hay que usar pimientos de los pequeñitos, de carne tierna y fina. Si tenemos pimientos más grandes y gruesos, no pasa nada, pero tendremos que cortar en rodajas para que así se cocinen mejor. Todo va a la plancha, sencillo, con un poco de sal y  un buen aceite de oliva virgen extra, que será el que nos realce el sabor de estos ingredientes. Plato muy

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Lomo de aguja de ternera al ajo, soja y miel

Teníamos en casa unos hermosos lomos de aguja de ternera que hicimos de manera muy sencilla. Los hicimos en el grill con unos dientes de ajos y justo en el momento de servir, los bañamos con una mezcla de salsa de soja y miel que les dió un toque de sabor espectacular. A la hora de servir, cada uno de los enormes filetes los cortamos en tres o cuatro trozos

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Lomos de aguja de ternera al rioja

El lomo de aguja de ternera es un corte que sale muy bien de precio y con el que obtenemos recetas espectaculares. La receta de hoy son filetes de lomo de aguja que hemos cocinado con verduras al rioja. Un plato espectacular, lleno de sabor, con una textura de la carne bastante tierna y que a todos les encantó en casa. Prepara pan porque te hará falta para la salsa.

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Filetes de lomo empanado a las hierbas provenzales

Deliciosos y sencillos filetes de lomo de cerdo empanado. Hemos aderezado con hierbas provenzales y posteriormente, hemos empanado y fritos en abundante aceite de oliva virgen extra. Unos filetes super tiernos, muy jugosos y sencillos de elaborar. Si queremos poner otras especias, que no sean las hierbas provenzales, podemos hacerlo sin problemas y así obtendremos el sabor que queramos. Y tú, ¿Te animas con estos filetes de lomo empanados a

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