Etiqueta mahonesa

Sándwiches de atún y cebolla crujiente

Para una cena rápida y rica, nada mejor que unos sandwiches. Los de hoy muy sencillos y rápidos de preparar. Una mezcla de lechuga, mahonesa, atún bien escurrido y cebolla crujiente. El toque que le da la cebolla a la mezcla del relleno es sencillamente espectacular. Con sabor y textura. Los sandwiches los podemos hacer en la sandwichera o bien tostando el pan previamente en la tostadora, tú eliges. Una

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Ensaladilla de patatas, surimis y huevos a la mahonesa de ajo

Ensaladilla muy sencilla porque solo lleva patatas, huevos y surimis. Una mahonesa llena de sabor porque le hemos puesto un poco de ajo frito. Una ensaladilla sencilla, rápida de preparar y muy sabrosa. Si no tenemos ajo frito, o bien no se lo ponemos, o bien podemos hacer una mahonesa de ajo o alioli, y solucionado. Ideal para un tapeo, un aperitivo o una cena fría. Ya tu eliges el

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Bocata de pollo empanado con ensalada

Tremendo bocadillo que hemos preparado con pollo empanado y una mezcla que hemos hecho con lechuga, mahonesa y cebolla crujiente (frita) El bocadillo quedó de lo más jugoso y rico. Podemos montar este relleno en el pan que más nos guste. Podemos montarlo sobre pan de molde, sobre rebanadas de pan o en pan para bocadillos como hice yo. También podemos presentarlo a modo de aperitivo con una rebanada de

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Huevos con anchoas y guacamole

Estos aperitivos que montamos con los huevos cocidos fue una verdadera explosión de sabores. Tremendo lo rico que quedaron. Unos aperitivos tan sencillos de hacer, tan rápidos de preparar y que dieron un resultado espectacular. Tan simple como huevo cocido, un poco de mahonesa, un poco de guacamole y una anchoa. No hay más misterio. Indiscutiblemente, a mayor la calidad de la anchoa, más rico quedará el bocado. Y tú,

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Ensalada de atún y aguacate

Siguiendo un poco el hilo de la entrada anterior donde os hablaba de mi manera de ver las cosas a la hora de presentar una ensalada en la mesa, os decía que había ensaladas que había que terminar por completo y servirla ya con todos sus ingredientes y aderezos. Pues esta ensalada de atún y aguacate es una de ellas. Es una ensalada que podría quedar bien con otro tipo

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