Etiqueta mahonesa

Aperitivo de espárragos blancos

Estos espárragos blancos con mahonesa de aguacate y huevo es un aperitivo perfecto pero también puede ser un primer plato en una comida de verano. Un entrante fresco, rico, sano y sencillo de hacer. Hemos puesto mahonesa de aguacate porque tenía un poco y había que gastarla pero podemos poner mahonesa normal o mahonesa de ajo. Sencillo de preparar estos espárragos blancos pero con un resultado fantástico. Y tú ¿Te

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Mahonesa de aguacates

No podéis dejar de probar esta mahonesa. Es una mahonesa muy rica de sabor ideal para acompañar sobre todo a pescados pero podemos usarla en un sin fin de platos. Se elabora de manera muy sencilla, partimos de una mahonesa normal a la que luego agregamos un aguacate maduro. Como ya he dicho, es perfecta para acompañar a pescados a la plancha pero como cualquier mahonesa, nos sirve para cualquier

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Ensalada de huevos rellenos

Hoy os traigo una ensalada bien rica y sencilla, perfecta para una cena. Una ensalada con huevos rellenos que hará que sea un plato completo, rico y perfecto. Unos huevos que hemos rellenado de manera muy simple, yema de huevo, atún, palitos de cangrejo y mahonesa. Podemos rellenar los huevos de la manera que más nos guste. El relleno se puede quitar o poner aquellos ingredientes que más nos guste

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Ensalada Noe

Hace ya algunos meses, Noe, una amiga, me comentó esta receta muy usada en la zona de donde es ella, el norte de España. Es lo bueno de tener amigos que se preocupan por tu trabajo, que constantemente te están dando ideas y sugerencia sobre recetas y platos. Me aseguró que esta ensalada, tan sencilla y con tan pocos ingredientes, era todo un manjar, y tengo que reconocer que así

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Bocaditos de pollo con salsa de mahochimi

Estos bocaditos de pollo con salsa de mahochirri son unos dados de pechuga de  pollo salpimentados y pasados por pan rallado. Fritos hasta tenerlos bien dorados y servidos con una salsa que hemos sacado de mezclar mahonesa con salsa chimichurri. Una verdadera delicia, os lo aseguro. Estos bocaditos de pollo son perfectos para un aperitivo, un tapeo, un segundo plato o una cena. Muy rápidos de preparar tanto los bocaditos

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