Etiqueta Patatas

Tortilla de patatas, calabacín y queso

Con las matas de calabacines dando calabacines a tutiplen, no nos queda otra que hacer un tortillón con calabacines. Le pusimos unas patatas y unas lascas de queso. Podemos poner el queso que queramos, ya depende del queso que más nos guste por su sabor. Lo suyo es cortarlo en lascas para que se quede bien integrado por la tortilla y que nos funda bien en su interior. Tortilla grande

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Patatas con Rape

El guiso de hoy es de patatas con rape. Un guiso muy sencillo de hacer y que quedó bastante rico. Como siempre, comenzaremos la receta elaborando el caldo de pescado que haremos con la cabeza del rape, un caldo de pescado que le dará a nuestro guiso un sabor exquisito. Un guiso de los sencillos al que podemos poner más o menos verduras, como por ejemplo un poco de pimiento

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Chuletas de cerdo al ajo y perejil sobre cama de patatas que hemos hecho en el horno

Deliciosas chuletas de cerdo que hemos hecho con ajo y perejil en el horno. Unas chuletas muy sencillas de hacer pero a su vez muy cómodas porque la cocinarlas en el horno, no ensuciamos apenas la cocina. Las chuletas pueden ser de lomo o de cabeza de lomo. Las de lomo quedarían un poco más secas y las de cabeza de lomo quedarán más jugosas porque tiene betas de grasa.

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Guiso de patatas con pollo y acelgas

Hoy traemos un sencillo guiso de pollo con patatas al que hemos añadido unas hojas de acelgas pero podemos también agregar brócolis o espinacas. Lo dejo a vuestra elección. Un guiso suave de sabor, con presencia de verduras, que queda muy rico y sabroso. Lo hemos cocinado en la olla rápida pero por el corto tiempo de cocción, podemos hacer el guiso en olla tradicional. Y tú, ¿Te animas con

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Patatas con boloñesa y queso

Este receta la podemos preparar de dos maneras diferentes. Podemos hacer un pastel de patatas, haciendo capas de patatas en rodajas y fritas que vamos alternando con capas de boloñesa y terminamos con una capa de queso, gratinamos y servimos en porciones. O como presentamos en esta ocasión y véis en la foto. Una capa de patatas, con una capa de boloñesa y queso rallado. De ambas maneras queda el

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