Etiqueta Pimientos

Mejillones al estilo italiano

Os traigo una receta de mejillones cocinadas al estilo italiano. Unos mejillones que cocinaremos con una salsa que tiene de base los pimientos. Podemos poner pimientos verdes o pimientos rojos, el que tengamos en ese momento en casa. Unos mejillones muy sabrosos, muy sencillos de hacer y rápidos de cocinar. Unos mejillones que a todos nos encantó y que os recomiendo a todos. Y tú, ¿Te animas con estos mejillones

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Salsa de pimientos del piquillo

La salsa de pimientos del piquillo es una salsa muy sencilla de elaborar, rápida y con un sabor fantástico. Una salsa que para carnes o pescados blancos es, sencillamente, deliciosa. A la hora de ligar, podemos ligar con leche evaporada como hice yo pero también podemos ligar con nata de cocinar o con queso batido. Lo importante es que lleve una base de materia grasa para que ligue y espese.

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Hamburguesa de ternera con mozzarella, cebolla caramelizada y pimientos asados

Para los que quieren disfrutar de una rica hamburguesa, pero no quieren caer en la monotonía de una hamburguesa metida en su pan, y la prefieren en el plato, aquí traemos una de más opciones más deliciosas que hay. Una rica hamburguesa de ternera que bien podría ser de cerdo o de pollo. Una capa de cebolla caramelizada, una capa de mozzarella fresca y unas tiras de pimientos asados. Un

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Tortilla de cebolla, pimientos verdes y setas deshidratadas

Las setas deshidratadas es una opción tan válida como comprar setas frescas pero con la comodidad de poder tenerla en casa en cualquier época del año. Para utilizar estas setas, solo tenemos que sumergirlas en agua templada unos minutos y luego escurrir bien. Es importante tener las setas un buen rato es un escurridor para que suelte todo el agua posible y así nos aseguramos que no nos agua el

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Salteado de verduras, boniato, berenjenas, pimientos

Delicioso salteado el que traemos en esta entrada. Lo hemos hecho en el wok con pimientos verdes, berenjenas y boniatos. Una verdadera delicia que gustó a todos y que lo hicimos de manera muy sencilla y rápida. En el wok, dejando las verduras crujientes y sabrosas. Perfectas para tomar tal cual o para que sirve como guarnición para algún que otro plato. Y tú, ¿Te animas con este plato de

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