Etiqueta Pimientos

Arroz con pollo, pimientos rojos, calabacín y brócolis

Hoy traemos un arroz muy sencillo de hacer y muy rico a la hora de comer. En este arroz probamos una pastilla de caldo concentrado que ha salido nueva, se llama dúo y es especial para guisos de carnes. La verdad es que a mi este tipo de pastillas de caldo concentrado no me hacen mucha gracia pero he de reconocer que cuando no tengos caldo de verduras o de

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Ensalada de cogollos, pimientos asados y queso fresco

De una ensalada se puede sacar otra ensalada, y esa es la receta de hoy. Teníamos un resto de pimientos aliñados de la última receta que os compartí y salieron tan ricos que me negaba a pasar de ellos y que se quedaran olvidados en el frigorífico. Como eran relativamente pocos los pimientos que teníamos, había que engordar el plato de alguna manera así que tiré de cogollos de lechuga

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Mejillones al estilo italiano

Os traigo una receta de mejillones cocinadas al estilo italiano. Unos mejillones que cocinaremos con una salsa que tiene de base los pimientos. Podemos poner pimientos verdes o pimientos rojos, el que tengamos en ese momento en casa. Unos mejillones muy sabrosos, muy sencillos de hacer y rápidos de cocinar. Unos mejillones que a todos nos encantó y que os recomiendo a todos. Y tú, ¿Te animas con estos mejillones

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Salsa de pimientos del piquillo

La salsa de pimientos del piquillo es una salsa muy sencilla de elaborar, rápida y con un sabor fantástico. Una salsa que para carnes o pescados blancos es, sencillamente, deliciosa. A la hora de ligar, podemos ligar con leche evaporada como hice yo pero también podemos ligar con nata de cocinar o con queso batido. Lo importante es que lleve una base de materia grasa para que ligue y espese.

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Hamburguesa de ternera con mozzarella, cebolla caramelizada y pimientos asados

Para los que quieren disfrutar de una rica hamburguesa, pero no quieren caer en la monotonía de una hamburguesa metida en su pan, y la prefieren en el plato, aquí traemos una de más opciones más deliciosas que hay. Una rica hamburguesa de ternera que bien podría ser de cerdo o de pollo. Una capa de cebolla caramelizada, una capa de mozzarella fresca y unas tiras de pimientos asados. Un

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