Pimientos asados aliñados con Atún

Los pimientos asados me chiflan y me dan mucho juego en la cocina. Unos buenos pimientos rojos de asar, aliñados con un buen aceite y un buen vinagre nos da muchas posibilidades, en ensaladas, para aperitivos sobre cucharas individuales, para tostadas untadas con queso. Próximamente os enseñaré ha hacer los pimientos confitados pero hoy os muestro el primer paso, el mas sencillo, el asar y aliñar pimientos. Al pimiento asado le podemos

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