Etiqueta salsas

Bocadillo de salchichas en salsa

Sencillo bocadillo el que os traigo hoy. Un bocadillo tierno, jugoso y delicioso. Unas salchichas que hacemos en una salsa de cebolla y vino con un toque de concentrado de tomate. Si no tenemos concentrado de tomate, podemos poner un poco de tomate frito. Unas salchichas que podemos comer en el plato, con unas patatas fritas por ejemplo pero nosotros las pusimos dentro de unos tiernos panes de bocadillos y

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Salsas para palitos de masa de huevo

      Ayer hicimos unos palitos de masa de huevo y ya os adelanté que es un aperitivo muy sencillo de elaborar y muy rico a la hora de comer. Estos palitos los podemos hacer, partiendo de la masa de huevo y pan rallado más el ingrediente que le queramos poner para aderezar. Nosotros le pusimos semillas pero podemos poner atún, pollo, jamón, verduras, etc etc. Lo importante es que

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Bechamel con leche de soja, receta #SinLactosa

La bechamel es una receta que nos sirve para muchos platos. Una persona intolerante a la lactosa, ante una bechamel que se hace con mantequilla y leche, pues lo tiene complicado porque le sentará mal, mucho o poco en función a la intolerancia que tenga a la lactosa. Ya en su día os compartí la velouté una opción perfecta para sustituir a la bechamel y así eliminar la lactosa pero

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Ensalada de brócolis con frutos secos y salsa de kéfir con semillas de chía

En la entrada anterior hemos preparado la salsa que lleva la ensalada que os traigo de brócolis y frutos secos. El propio enlace te llevará a la receta y elaboración de la salsa. Mientras la salsa reposa, preparamos la ensalada. Una ensalada bastante rica, una ensalada que bien se podría considerar ensaladilla pero vamos a dejarla en ensalada. Una receta que os recomiendo, una ensalada diferente, muy sana y bastante

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Salsa kéfir y semillas de chía para ensaladas

El kéfir natural es un producto lácteo fermentado con hongos y bacterias. Se venden en los supermercados en la parte donde se encuentran los lácteos y podemos hacer con él muchas recetas. Las semillas de chías son unas semillas que encontramos en la parte de herboristería y que son unas pequeñas semillas que, una vez hidratadas, son una fuente nutritiva importante para nuestro organismo. Son de sabor suave y muy

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