Etiqueta ternera

Lomos de aguja de ternera al rioja

El lomo de aguja de ternera es un corte que sale muy bien de precio y con el que obtenemos recetas espectaculares. La receta de hoy son filetes de lomo de aguja que hemos cocinado con verduras al rioja. Un plato espectacular, lleno de sabor, con una textura de la carne bastante tierna y que a todos les encantó en casa. Prepara pan porque te hará falta para la salsa.

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Ternera con bambú

La ternera con bambú es uno de los platos más básicos de la cocina oriental. Ternera, bambú y salsa de soja. No necesitamos mucho más para hacer un plato lleno de sabor. Unos escalopines de ternera son perfectos para hacer este plato. Unos finos y tiernos filetes de ternera nos dará justo lo que necesitamos, una carne tierna y sabrosa para una sencilla receta sin complicaciones. El bambú lo tenemos

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Arroz con ternera y alcachofas

Delicioso arroz el que os traigo hoy. Un arroz con ternera y alcachofas que quedó espectacular. La elaboración es bien sencilla y haciendo primero la ternera, nos garantizamos que quede totalmente tierna. El arroz ya llegará después. Una receta sabrosa. Ya apenas quedan alcachofas, la temporada se nos fue pero no quita que no comparta con ustedes esta receta porque la podemos hacer en la próxima temporada de alcachofas o

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Fideuá de ternera y champiñones

En casa, de manera mayoritaria, cuando se guisa carne y hay que agregarle algún ingrediente, se suele hacer con arroz, en algunas ocasiones, patatas pero la fideuá, no sé por qué motivo, siempre queda la pobre en último lugar. Y mira que está rica, se la comen bien y es muy sencilla de hacer. Pues de esas cosas que haces de vez en cuando y cada vez que la comes

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Albóndigas con salsa de queso

Albóndigas con salsa de queso, un aperitivo delicioso y muy sencillo de preparar.  Unas albóndigas de carne picada mixta cerdo y ternera pero podemos hacer las albóndigas como más nos guste y con la carne que queramos. Aquí lo importante el cómo servimos las albóndigas, con una sencilla y deliciosa salsa de queso. Unas albóndigas que son perfectas para servir en un tapeo con amigos. Un aperitivo sencillo y lleno

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