Etiqueta ternera

Espaguetis con ternera, espárragos y champiñones en salsa de tomate

Estos espaguetis quedaron realmente ricos. Unos espaguetis muy sencillos que hicimos con carne picada de ternera, espárragos verdes y champiñones. Todo ello con una salsa de tomates bien rica y sabrosa. Si no queremos poner espaguetis, podemos poner la pasta que queramos, macarrones, tallarines, caracolas, espirales etc. Con cualquier pasta que pongamos quedaran bien rica la receta. Plato de pasta bien sencillo y rico, y tú, ¿te animas con estos espaguetis

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Ternera con tomate, guisantes y judias verdes

Este guiso que os traigo hoy está igual de rico con carne de ternera que con carne de cerdo. Un guiso espectacular de ternera con tomate, guisants y judías verdes que, servido sobre una cama de patatas fritas, es un plato espectacular al que solo le falta el tener una buena pieza de pan al lado. Concretamente esta carne de ternera era morcillo pero podemos guisar tapa, contra, tapilla o

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Arroz con ternera y acelgas

Este arroz con acelgas lo podemos preparar con la carne que tengamos o más nos guste, ya sea ternera, cerdo o pollo. También podemos poner costillas, o pavo o alitas de pollo. Pongas la carne que pongas, el resultado será similar y tremendamente rico. Un arroz bien rico que le hemos dejado su color natural. Si lo queremos con ese toque amarillo, solo tenemos que poner unas hebras de azafrán.

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Lomo de aguja de ternera al ajo, soja y miel

Teníamos en casa unos hermosos lomos de aguja de ternera que hicimos de manera muy sencilla. Los hicimos en el grill con unos dientes de ajos y justo en el momento de servir, los bañamos con una mezcla de salsa de soja y miel que les dió un toque de sabor espectacular. A la hora de servir, cada uno de los enormes filetes los cortamos en tres o cuatro trozos

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Espaguetis con ternera al ajo y rioja

Esta receta que os traigo hoy es con espaguetis pero quiero dejar claro que la podemos hacer con cualquier tipo de pasta, larga o corta. Incluso podemos usar el relleno para unos canelones o lasaña. Una salsa de ternera al ajo con rioja, no solo muy sencilla de elaborar, sino que queda tremendamente rica. Carne picada de ternera, en mi caso era jarrete de ternera el que pedí que me

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