Etiqueta ternera

Arroz con ternera y alcachofas

Delicioso arroz el que os traigo hoy. Un arroz con ternera y alcachofas que quedó espectacular. La elaboración es bien sencilla y haciendo primero la ternera, nos garantizamos que quede totalmente tierna. El arroz ya llegará después. Una receta sabrosa. Ya apenas quedan alcachofas, la temporada se nos fue pero no quita que no comparta con ustedes esta receta porque la podemos hacer en la próxima temporada de alcachofas o

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Fideuá de ternera y champiñones

En casa, de manera mayoritaria, cuando se guisa carne y hay que agregarle algún ingrediente, se suele hacer con arroz, en algunas ocasiones, patatas pero la fideuá, no sé por qué motivo, siempre queda la pobre en último lugar. Y mira que está rica, se la comen bien y es muy sencilla de hacer. Pues de esas cosas que haces de vez en cuando y cada vez que la comes

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Albóndigas con salsa de queso

Albóndigas con salsa de queso, un aperitivo delicioso y muy sencillo de preparar.  Unas albóndigas de carne picada mixta cerdo y ternera pero podemos hacer las albóndigas como más nos guste y con la carne que queramos. Aquí lo importante el cómo servimos las albóndigas, con una sencilla y deliciosa salsa de queso. Unas albóndigas que son perfectas para servir en un tapeo con amigos. Un aperitivo sencillo y lleno

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Fideos chinos con ternera en tomate

Los fideos chinos los hay de arroz y de pasta. Nosotros hemos preparado esta receta con los de pasta aunque si queremos preparar la receta usando los de arroz, también quedará estupendo. Primero cocinamos la carne de ternera con el tomate triturado. Si tuviéramos la salsa de tomate ya elaborada, cocinamos primero la carne de ternera y por último agregamos la salsa de tomate pero nosotros partimos de un tomate

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Filetes de ternera al ajo y aceite de sésamo

Hoy traemos unos pequeños filetes de ternera que hicimos simplemente en la plancha pero con unos dientes de ajo y aceite de sésamo. El aceite de sésamo lo encontramos fácilmente en los grandes supermercados y son pequeñas botellas de aceite de sésamo con un sabor intenso a sésamo ideal para hacer ensaladas y platos como el que os traigo hoy. Si no tienes aceite de sésamo, puedes hacer esta misma

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