Etiqueta ternera

Fideos chinos con ternera en tomate

Los fideos chinos los hay de arroz y de pasta. Nosotros hemos preparado esta receta con los de pasta aunque si queremos preparar la receta usando los de arroz, también quedará estupendo. Primero cocinamos la carne de ternera con el tomate triturado. Si tuviéramos la salsa de tomate ya elaborada, cocinamos primero la carne de ternera y por último agregamos la salsa de tomate pero nosotros partimos de un tomate

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Filetes de ternera al ajo y aceite de sésamo

Hoy traemos unos pequeños filetes de ternera que hicimos simplemente en la plancha pero con unos dientes de ajo y aceite de sésamo. El aceite de sésamo lo encontramos fácilmente en los grandes supermercados y son pequeñas botellas de aceite de sésamo con un sabor intenso a sésamo ideal para hacer ensaladas y platos como el que os traigo hoy. Si no tienes aceite de sésamo, puedes hacer esta misma

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Aguja de ternera con champiñones y espárragos

Deliciosa aguja de ternera la que traemos hoy. La cocinamos en sartén de hierro fundido con una capa de aceite mínima y unos dientes de ajos, sal y pimienta molida. La guarnición, unos espárragos con champiñones. Así de simple, de sencillo pero tremendamente rico. Un plato perfecto para una buena comida. No requiere mucho trabajo y el resultado final bien merece la pena. Si no tienes aguja de ternera, siempre

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Mini hamburguesa de ternera con cebolla caramelizada

Un rico y delicado bocado. Una mini hamburguesa de carne picada de ternera que servimos con una capa de cebolla caramelizada. Si tienes mermelada de cebolla, de pimiento o de calabaza, también le viene muy bien. Un bocado bien rico aunque si quieres hacerlo en versión grande, también lo podemos hacer. Unas hamburguesas que se hacen de manera muy rápida y sencilla. No requieren de mucho ingredientes si la carne

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Hamburguesas de ternera y albahaca

En esta receta nos vamos a centrar en estas hamburguesas que presentamos en los panes de hamburguesas sin gluten que os compartí en la receta anterior. Yo presenté la hamburguesa con una loncha de queso semicurado y un huevo a la plancha pero podemos servir la hamburguesa con los ingredientes que les queramos añadir. Si queremos una hamburguesa más gourmet, el pan, la hamburguesa de ternera y albahaca, una rodaja

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