Etiqueta tomate

Macarrones con carne, calabacines y espárragos

Los calabacines han dejado ya de estar a precios prohibitivos y comienzan a entrar en los supermercados y fruterías, a precios más asequibles. Ahora es el momento de comenzar a introducir este maravilloso ingrediente en nuestros sofritos. El calabacín apenas da sabor pero lo que sí da es suavidad, textura y un gran aporte beneficioso para nuestro organismo. Un plato sencillo, unos macarrones con tomate de toda la vida pero

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Ensalada de espárragos blancos con chirlas a la pimienta

¿Chirlas en una ensalada? ¿Una ensalada sin lechugas? Pues claro que sí. Hay mil variantes de ensaladas que no llevan lechugas y hay muchas recetas donde las chirlas, berberechos, almejas o coquinas se integran en la ensalada. La ensalada de hoy es de lo más sencilla, unos espárragos blancos, que también pueden ser verdes previamente cocidos. Un picadillo de tomate, pimiento y cebolleta y todo ello coronado con unas chirlas

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Fideos chinos con ternera en tomate

Los fideos chinos los hay de arroz y de pasta. Nosotros hemos preparado esta receta con los de pasta aunque si queremos preparar la receta usando los de arroz, también quedará estupendo. Primero cocinamos la carne de ternera con el tomate triturado. Si tuviéramos la salsa de tomate ya elaborada, cocinamos primero la carne de ternera y por último agregamos la salsa de tomate pero nosotros partimos de un tomate

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Ensalada de lechuga y tomate con caballa y pipas de calabaza a la vinagreta de sirope de agave

Ensalada con caballa. Podemos usar caballa de lata, como hice yo pero si tenemos caballa fresca, solo tenemos que cocinar la caballa a la plancha y desmenuzar para incorporar a la ensalada. Una ensalada bien rica con mucho sabor. El toque del sirope de agave es un toque dulzón que le viene muy bien a esta ensalada. La lechuga que hemos usado para esta ensalada es una lechuga de roble

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Macarrones picantes con atún

Estos macarrones picantes con atún que os traigo en esta receta es de los más sencillos de preparar. Unos macarrones con toque picante que quedaron bien ricos. Receta de las rápidas, si cocemos la pasta por un lado y paralelamente vamos montando la salsa por otro lado, en unos 15 minutos estamos comiendo. Si dejamos esta receta preparada con tiempo para solo calentar y comer, siempre os recomiendo que la dejéis

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