Etiqueta tortilla

Tortilla de patatas, espárragos y cheddar

Deliciosa y riquísima tortilla la que traemos hoy. A mi peque le encanta el queso cheddar y cuando lo compro, se lo quiere echar a todo plato que se le ponga por delante. A él las tortillas no les atrae mucho pero es decirle que le iba a poner cheddar y cambiarle la cara del tirón. No me protestó ni por los espárragos, eso sí, el que pudo quitar, lo

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Tortilla de patatas y cebolla negra

Si ya en su día hicimos la tortilla de patatas con cebolla caramelizada, la tortilla de hoy es diferente pero igual de rica. La cebolla negra aporta a la tortilla ese sabor dulzón que la hará única y deliciosa. Hace unos día también hablamos del ajo negro, que se produce y comercializa en Montalbán, Córdoba. Pues aquí precisamente, en la misma empresa de la Abuela Carmen, se produce y comercializa

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Tortilla de patatas, calabacín y queso

Con las matas de calabacines dando calabacines a tutiplen, no nos queda otra que hacer un tortillón con calabacines. Le pusimos unas patatas y unas lascas de queso. Podemos poner el queso que queramos, ya depende del queso que más nos guste por su sabor. Lo suyo es cortarlo en lascas para que se quede bien integrado por la tortilla y que nos funda bien en su interior. Tortilla grande

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Tortilla de patatas y pimientos rojos

Que ricas están las tortillas. No puedo decidirme por una porque todas me gustan.  La de hoy es espectacular. El sabor que le dá los pimientos rojos a la tortilla es espectacular. Los pimientos rojos, los que son del tipo de pimientos de asar, sofrito a fuego lento, desprenden un aroma y sabor muy característico que hará de esta tortilla todo un acierto. Las tortillas suelen estar ricas tanto frías

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Arroz tres delicias con pipas de calabaza

Sencillo arroz tres delicias que hemos preparado partiendo de un vaso de arroz de los que ya compramos preparado. Un arroz sencillo y rápido de montar con un resultado bastante bueno. Si no tenemos vasitos de arroz, solo tienes que cocer un par de puñados grandes de arroz en abundante agua con sal y escurrir bien cuando esté tierno. Ingredientes sencillos y cotidianos que solemos tener en casa. El toque

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