Estoy seguro de que muchos de vosotros habéis oído hablar del potaje, ¿verdad? Ese guiso de garbanzos y espinacas que, en ocasiones, también puede llevar patata y bacalao (según las zonas).
Pues bien, esta vez quiero enseñaros a hacer un potaje pero con un toque diferente: con pelluelas.
¿Habéis oído hablar de ellas alguna vez? Las pelluelas son un tipo de acompañamiento del potaje de origen manchego muy sencillo de hacer. Os propongo que probéis a hacerlas, os aseguro que no os defraudarán.
Así pues… ¡manos a la obra con este potaje con pelluelas, 100% manchego!
La mayonesa es una de las salsas más usada para cualquier plato. Sirve para acompañar unos langostinos o unos espárragos, es la base de la ensaladilla rusa o de la ensalada campera, y un ingrediente más en un sándwich de pechuga de pollo con tomate y lechuga. Si no os gusta mucho tomarla ya comprada y os apetece embarcaros en la aventura de su preparación, aquí os traigo esta receta para hacerla con la batidora.
La mayonesa es una salsamuy rápida y fácil de hacer (apenas tardaréis 10 minutos), pero se corta con mucha facilidad así que es probable que no os salga a la primera. No os desesperéis. Tan solo hace falta que tengáis un poco de paciencia. Eso sí, siempre que vayáis a hacerla, sacad antes de la nevera el limón y el huevo, ya que necesitáis que estén a temperatura ambiente para que no se os corte.
Cómo cocinar sin morir en el intento es el blog de Manuel, un espacio donde la cocina se convierte en un arte al alcance de todos. Aquí encontrarás recetas fáciles, sencillas y, sobre todo, sabrosas, que pueden prepararse en un abrir y cerrar de ojos y sin ningún tipo de dificultad. Con la ayuda de Manuel podrás convertirte en todo un chef. ¿Estás preparado para ponerte manos a la “cocina”? Sobre Manuel
Estoy seguro de que muchos de vosotros habéis oído hablar del potaje, ¿verdad? Ese guiso de garbanzos y espinacas que, en ocasiones, también puede llevar patata y bacalao (según las zonas).
La mayonesa es una de las salsas más usada para cualquier plato. Sirve para acompañar unos langostinos o unos espárragos, es la base de la ensaladilla rusa o de la ensalada campera, y un ingrediente más en un sándwich de pechuga de pollo con tomate y lechuga. Si no os gusta mucho tomarla ya comprada y os apetece embarcaros en la aventura de su preparación, aquí os traigo esta receta para hacerla con la batidora.
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