septiembre 2016

Bacalao a baja temperatura

  Print Bacalao a Baja Temperatura Author: conaceiteysal Recipe type: Pescado Cuisine: Sous Vide Serves: 1   Hoy cocinamos a baja temperatura constante y envasado al vacio, utilizamos la tecnica Sous Vide para obtener el maximo respeto al producto en coccion Ingredients Lomo de Bacalao Pizca de Aceite Bote de Espárragos Blancos 1 Diente de Ajo Sal y Pimienta Zanahoria en Polvo Instructions Como vamos a cocinar en una nevera de playa que es

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Berenjenas en salsa de soja / Eggplant and soy sauce

  Print Berenjenas en Salsa de Soja / Eggplant and soy sauce Author: conaceiteysal Recipe type: verduras, saludable Cuisine: vegana Serves: 3   vamos a preparar un plato de esos denominados exóticos que te conquistaran y te harán preguntarte como he podido yo vivir tanto tiempo sin probar esta receta. Ingredients Berenjenas ½ Cebolleta 2-3 Dientes de Ajo 1 Cda de Salsa de Soja 1 Cda Aceite de Sésamo ¼ Cdta de Picante 1

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Natillas de leche de coco con chocolate y mango

  Print Natillas de Leche de Coco con Chocolate y Mango Author: conaceiteysal Recipe type: postre Cuisine: Spanish Serves: 4   Troopers hoy vamos a preparar una receta que nos trae recuerdos de nuestra infancia. ¿Quien no ha comido natillas caseras de pequeño? Pues ahora que somos un poco mas grandecitos es el momento de añadir ingredientes nuevos y elaborar unas natillas 2.0 Ingredients 400 Ml de Leche de Coco 5 Gr de Jengibre

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Patatas bravas

Print Patatas Bravas Author: conaceiteysal Recipe type: Appetizer Cuisine: Spanish Serves: 4   Esta receta es una modificación a las patatas bravas de toda la vida, pero en su versión 2.0, ademas la salsa que llevan en su interior es pura dinamita. Ingredients Patatas 3 Pimientos Picantes 1 Diente de Ajo 1 Cda de Jalapeños ½ cdta de Chile 1 Vasito de Aceite ½ Vasito de Leche * 1 Pizca de Sal Pizca de

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