Cómo hacer hamburguesas caseras de espinacas

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Como hacer Hamburguesas Caseras de Espinacas
Author: 
Recipe type: Hamburguesa
Cuisine: Spanish
Serves: 9
 
Hoy les traemos la forma mas sencilla de que los niños coman espinacas sin que protesten o rechisten ya que se las vamos a presentar con forma de hamburguesas. Con esta receta vamos a tener un gran rendimiento ya que nos saldrán 9 hamburguesas por muy poco dinero.
Ingredients
  • 250 Gr de Espinacas
  • 500 Gr de Carne Picada
  • 1 diente de Ajo
  • ½ Cebolla
  • 2 Huevos
  • Pimienta y Sal
  • 4 cucharadas y ½ de Pan Rallado
  • Chorrete de Aceite
Instructions
  1. En un recipiente grande, vamos a incorporar las espinacas que previamente hemos escaldado 2 minutos y lo juntamos con la carne picada.
  2. Añadimos un diente de ajo, machacado y media cebolla rallada, junto con los huevos y la cucharita de sal y pizca de Pimienta.
  3. Comenzamos a mezclar los ingredientes y una vez mezclados comenzamos añadir 3 cucharas soperas de pan rallado y mezclamos hasta que no se vea el pan rallado, una vez no veamos el pan rallado, volvemos añadir una cuchara y media mas de pan rallado junto con un chorrete de aceite y repetimos la operación.
  4. Tapamos el recipiente con papel film y dejamos reposar unos minutos en el frigorifico.
  5. Pasado el asentamiento de la carne, cogemos un aro de emplatar y lo colocamos sobre un poco de papel film, comenzando a rellenar el aro con la carne de las hamburguesas.
  6. Una vez tengamos el grosor necesario retiramos el molde y tapamos la hamburguesa con el papel film.
  7. Ya tenemos las hamburguesas listas para cocinar o congelar. Si la vamos a cocinar la colocamos en una sarten con una gota de aceite y cocinamos hasta que quede dorada.

 

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