Lomo con bacon y miel

lomo bacon

 

Lomo con Bacon y Miel
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Recipe type: carnes
Cuisine: primeros
Serves: 4
 
Creo que con esta receta voy a intentar que se enamoren, no se si por la receta en si o porque por fin me van a poder conocer quien es el que esta detras de todo esto
Ingredients
  • 1 Cinta de Lomo
  • Chorrete de Aceite
  • 1 cdta de Tomillo
  • 1 cdta de Romero
  • Tiras de Bacon
  • Sal y Pimienta
  • Miel
Instructions
  1. Ponemos un poco de aceite en una cazuela, marcamos la carne en esa cazuela, por un lado de la carne vamos a poner el Tomillo y Romero para que se aromatice la carne mientras la marcamos.
  2. Retiramos la carne marcada del fuego y la colocaremos sobre una camita de bacon, salpimentamos y con la ayuda de un cuchillo vamos a cubrir el lomo con el bacon . Colocamos la carne sobre la misma cazuela en la que la habíamos marcado anteriormente y con la ayuda de una brocha pintaremos el bacon con miel.
  3. Horneamos durante 25 minutos a 180º Retiramos la carne y colocamos sobre una tabla, procediendo a cortarla y añadir un poco de salsa por encima.

 

 

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