Cucurucho de salmón

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Cucurucho de Salmon
Author: 
Recipe type: Entree
Cuisine: Aperitivo
Serves: 10
 
La continuacion y finalizacion de la receta anterior de como curar un salmon en citricos
Ingredients
  • Salmón de la receta anterior
  • Cebollino
  • Cebolla
  • Queso Crema
  • Cucuruchos
Instructions
  1. La semana pasada, hicimos una preparación de un salmón marinado en cítricos y aprovechamos esta elaboración para realizar un entrante muy llamativo y sabroso. Una receta que sorprenderá tanto por su presentación como por su sabor.
  2. Empezamos picando el salmón marinado de la receta anterior y lo cortamos a cuadraditos pequeñitos y lo vamos a incorporar en un recipiente y le añadimos cebollino picado muy fino, junto con dos cucharadas de cebolla picada. Removemos para que se queden todos los ingredientes mezclados y reservamos
  3. Cogemos un cucurucho y rellenamos hasta la mitad de un queso crema con finas hierbas y terminamos de completar el cucurucho con el salmón que teníamos reservado en el frigorífico

 

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