Categoría Recetas de cocina

Pavlova de frutos rojos

  Print Pavlova de Frutos Rojos Author: Conaceiteysal Recipe type: Dessert Cuisine: Postres Serves: 6   Troopers hoy le toca el turno a los dulces y reposteria , esta seccion normalmente la tenemos un poco olvidada, pero de vez en cuando hay que sacar alguna receta para endulzarnos la vida. Ingredients 6 Claras de Huevo 300 gr de Azucar 2 Cdta de Maizena 1 Cda de Vinagre de Manzana 400 ml de Nata para

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Pulpo marcado a soplete con calabaza ahumada y lactonesa de espirulina

  Print Pulpo marcado a soplete con calabaza ahumada y lactonesa de espirulina Author: Conaceiteysal Recipe type: Appetizer Cuisine: Autor Serves: 5   Sobran las palabras para poder presentar este plato, comparte si realmente te comias dos raciones de estas. Ingredients 1 Cdta de Espirulina 1 vaso de Aceite de Girasol ½ vaso de leche 2 Cda de sal ahumada Rodajas de Calabaza 1 Pulpo Congelado Instructions Comenzamos la receta elaborando una Lactonesa del

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Berenjenas rellenas (formula magistral)

Print Berenjenas rellenas (formula magistral) Author: Conaceiteysal Recipe type: Berenjenas Cuisine: Plato Serves: 4   Esta receta de berenjenas rellenas hará que tu madre , suegra y abuela se puedan sentir orgulloso de tus dotes culinarias. Ingredients 3 Berenjenas 1 Pizca de Aceite 1 Cebolla 1 P. Verde P. Rojo 500 Gramos de Carne Picada 1 Tomate Frito 1 Pizca de Salsa BBQ 1 Pizca de Queso Rallado Instructions Vamos a cocinar las berenjenas

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Merluza con caldo de algas, puerro y caviar de la pasión

Print Merluza con caldo de algas, puerro y caviar de la pasion Author: Conaceiteysal Recipe type: Pescado Cuisine: Sous vide Serves: 1   Troopers vamos a enseñarles como cocinar una merluza a baja temperatura, respetando el producto, evitando cualquier tipo de parásito y con una cocción controlada de principio a fin. Ingredients Merluza 1 Cdta de Citronela 1 Cdta de Chile Liofilizado Aceite Puerro Ensalada de Algas Caviar de Frutas de la Pasion Instructions

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Hamburguesa de quinoa con coliflor

Print Hamburguesa de Quinoa y Coliflor Author: Conaceiteysal Recipe type: Hamburguesa Cuisine: Vegetariana Serves: 9   Troopers hoy les traemos al imperio culinario la hamburguesa favorita de los Rebeldes de Star Wars. Una hamburguesa para aquellos que no se conforman con lo tradicional o con el sistema impuesto de los fogones Ingredients 1 Coliflor 1 Chorrete de Aceite 1 Cucharada de Especias 180 Gramos de Quinoa 180 Mililitros de Agua 150 Gramos de Queso

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