Etiqueta carne

Berenjenas rellenas (formula magistral)

Print Berenjenas rellenas (formula magistral) Author: Conaceiteysal Recipe type: Berenjenas Cuisine: Plato Serves: 4   Esta receta de berenjenas rellenas hará que tu madre , suegra y abuela se puedan sentir orgulloso de tus dotes culinarias. Ingredients 3 Berenjenas 1 Pizca de Aceite 1 Cebolla 1 P. Verde P. Rojo 500 Gramos de Carne Picada 1 Tomate Frito 1 Pizca de Salsa BBQ 1 Pizca de Queso Rallado Instructions Vamos a cocinar las berenjenas

Continúa leyendo

Smoked pork grill (Sousvide)

        Print Smoked pork grill (Sousvide) Author: Conaceiteysal Recipe type: Sousvide Cuisine: Baja Temperatura Serves: 10   Troopers aqui esta el sueño americano , una carne ahumada con un sabor puro o al mas estilo BBQ GRILL USA. Vamos a trabajar el producto con mucho respeto, lo vamos a cocinar a baja temperatura (sousvide) y un golpe final de horno. Ingredients 2,5 kg de Cabezada de Cerdo 240 gr de Miel

Continúa leyendo

Carpaccio de pollo

Print Carpaccio de pollo Author: conaceiteysal Recipe type: carpaccio Cuisine: Carne Serves: 10   Hoy vamos a enseñar como hacer un carpaccio diferente a los tradicional Ingredients Pechuga de Pollo Hojas de Laurel Hojas de Romero Tomillo 50 Gr de Azucar 250 Gr de Sal Gorda 1 Gr de esencia de Humo Instructions Comenzamos colocando una pechuga de pollo en un recipiente profundo, y agregamos todos los ingredientes, que se detallan en la receta,

Continúa leyendo

Cerdo al mojo cubano + bocadillo cubano

Print Cerdo al mojo cubano + bocadillo cubano Author: conaceiteysal Recipe type: Carne Cuisine: cubana Serves: 15   Esta receta es la que aparece en la pelicula Chef donde elaboran unos bocadillos cubanos que están de vicio Ingredients Masa de Cabezada de Cerdo 6-8 Ajos machacados 6 gr de Hierbabuena Fresca 20 Gr de Cilantro Fesco 2 Cda de Comino 2 Cda de Oregano 1 Cda de Sal Pimienta Jugo de 2 Limas 150

Continúa leyendo

Gyoza de carne con salsa teriyaki-piña y agua de coco

            Print Gyoza de carne con salsa teriyaki-piña y agua de coco Author: conaceiteysal Recipe type: Gyoza Cuisine: asiatica Serves: 4   Hoy les enseñaremos como preparar unas Gyozas , incluyendo como hacer la masa, rellenas de carne con salsa Teriyaki y piña, pero como somos o intentamos ser diferentes al resto vamos a usar agua de coco para aromatizar aun mas el plato. Vamos alístate a nuestro canal

Continúa leyendo

  • 1 2