Etiqueta saludable

Pulpo marcado a soplete con calabaza ahumada y lactonesa de espirulina

  Print Pulpo marcado a soplete con calabaza ahumada y lactonesa de espirulina Author: Conaceiteysal Recipe type: Appetizer Cuisine: Autor Serves: 5   Sobran las palabras para poder presentar este plato, comparte si realmente te comias dos raciones de estas. Ingredients 1 Cdta de Espirulina 1 vaso de Aceite de Girasol ½ vaso de leche 2 Cda de sal ahumada Rodajas de Calabaza 1 Pulpo Congelado Instructions Comenzamos la receta elaborando una Lactonesa del

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Merluza con caldo de algas, puerro y caviar de la pasión

Print Merluza con caldo de algas, puerro y caviar de la pasion Author: Conaceiteysal Recipe type: Pescado Cuisine: Sous vide Serves: 1   Troopers vamos a enseñarles como cocinar una merluza a baja temperatura, respetando el producto, evitando cualquier tipo de parásito y con una cocción controlada de principio a fin. Ingredients Merluza 1 Cdta de Citronela 1 Cdta de Chile Liofilizado Aceite Puerro Ensalada de Algas Caviar de Frutas de la Pasion Instructions

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Hamburguesa de quinoa con coliflor

Print Hamburguesa de Quinoa y Coliflor Author: Conaceiteysal Recipe type: Hamburguesa Cuisine: Vegetariana Serves: 9   Troopers hoy les traemos al imperio culinario la hamburguesa favorita de los Rebeldes de Star Wars. Una hamburguesa para aquellos que no se conforman con lo tradicional o con el sistema impuesto de los fogones Ingredients 1 Coliflor 1 Chorrete de Aceite 1 Cucharada de Especias 180 Gramos de Quinoa 180 Mililitros de Agua 150 Gramos de Queso

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‘Pulled mushroom’

  Print Pulled mushroom Author: Conaceiteysal Recipe type: vegan Cuisine: vegetariana Serves: 2   Hoy vamos a preparar una receta impresionante, de esas que te sorprenden desde el primer momento que ves los ingredientes y te das cuenta de que no llevan nada de carne. Ingredients 300 Gr de Setas 1 Cebolla Kale Aguacate Salsa BBQ Mostaza Pizca de Sal Pizca de Aceite Pizca de Agua Instructions En un recipiente incorporamos las setas ,

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Cucurucho de salmón

Print Cucurucho de Salmon Author: Conaceiteysal Recipe type: Entree Cuisine: Aperitivo Serves: 10   La continuacion y finalizacion de la receta anterior de como curar un salmon en citricos Ingredients Salmón de la receta anterior Cebollino Cebolla Queso Crema Cucuruchos Instructions La semana pasada, hicimos una preparación de un salmón marinado en cítricos y aprovechamos esta elaboración para realizar un entrante muy llamativo y sabroso. Una receta que sorprenderá tanto por su presentación como

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