Etiqueta vegana

‘Pulled mushroom’

  Print Pulled mushroom Author: Conaceiteysal Recipe type: vegan Cuisine: vegetariana Serves: 2   Hoy vamos a preparar una receta impresionante, de esas que te sorprenden desde el primer momento que ves los ingredientes y te das cuenta de que no llevan nada de carne. Ingredients 300 Gr de Setas 1 Cebolla Kale Aguacate Salsa BBQ Mostaza Pizca de Sal Pizca de Aceite Pizca de Agua Instructions En un recipiente incorporamos las setas ,

Continúa leyendo

Crema de coliflor

Print Crema de coliflor Author: conaceiteysal Recipe type: crema Cuisine: saludable Serves: 4   Hoy retomamos la senda de la comida sana y con ganas de sacar el cucharon Ingredients 1 Coliflor Pan para picatostes Aceite Oregano 1 Cebolla 1 Cda de Mantequilla 1 Cdta de Nuez Moscada 2 Vasos de caldo de Pollo 3-4 vasos de leche 125 gr de queso rallado (Opcional) 4 yemas Instructions Cortamos la coliflor en ramilletes y cuando

Continúa leyendo

Gnocchi de boniato

  Print Gnocchi de boniato Author: conaceiteysal Recipe type: vegetariano Cuisine: saludable Serves: 3   Troopers acabamos la temporada con este plato sano sano , donde hemos cambiado la patata por Boniato o Batata. Ingredients Boniato 220 Queso Mascarpone o Ricotta 60 Gr de Queso Rallado Pizca de Sal 250 Gr de Harina 1 Cda de Mantequilla 3 Dientes de Ajo Especias al Gusto Nata para cocinar Instructions Empezamos aplicando unos cortes en el

Continúa leyendo

Tartar de aguacate y mandarina

  Print Tartar de aguacate y mandarina Author: conaceiteysal Recipe type: Tartar Cuisine: Vegan Serves: 2   Cuidarse hoy es quererse mañana, así que empieza Ya probando este Tartar de Aguacate. Ingredients Aguacates Mandarinas Sal Vinagre Balsámico Instructions Cortamos el aguacate, para no cortarnos el truco es tener siempre el aguacate apoyado en una superficie solida, realizamos un corte en la parte central del aguacate y vamos girando el mismo poco a poco. Cuando

Continúa leyendo

Chupa chups de tomate cherry caramelizado con sesamo

  Print Chupa chups de tomate cherry caramelizado con sesamo Author: conaceiteysal Recipe type: Appetizer Cuisine: entrantes Serves: 15   Se acerca la Navidad y comenzamos a pensar en el menú de estos días especiales. Te facilito una idea para tu menu de Navidad Ingredients Tomates Cherry Semillas de Sésamo 5 Cda de Azúcar Moreno 2 Cda de Agua Instructions Agregamos a una cazuela 5 cucharadas soperas de azúcar moreno y 2 cucharadas soperas

Continúa leyendo