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Salmón marinado en cítricos

Print Salmon marinado en citricos Author: conaceiteysal Recipe type: Appetizer Cuisine: Entrantes Serves: 10   Troopers hoy les vamos a enseñar como marinar o curar un Salmón en cítricos, los cítricos que vamos a usar son limón y pomelo, y obtendremos un resultado Brutal. Ingredients Salmón Piel y Zumo de Limón Piel y Zumo de Pomelo 60 Gr de Sal 40 Gr de Azúcar 0,5 Gr de Esencia de Humo Pimienta Aceite Semillas Cardamomo

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Patatas rellenas de dátiles y bacon

  Print Patatas rellenas de datil y bacon Author: conaceiteysal Recipe type: Entree Cuisine: Acompañamiento Serves: 6   Troopers esta es una de esas recetas que tienen que probar si o si. Estas patatas rellenas son una variación de las típicas patatas bomba o patatas rellenas en las que se hornean o se frien, pues con esta receta vamos a prescindir de ese apartado. El relleno se puede adaptar a todos los gustos ya

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Carpaccio de pollo

Print Carpaccio de pollo Author: conaceiteysal Recipe type: carpaccio Cuisine: Carne Serves: 10   Hoy vamos a enseñar como hacer un carpaccio diferente a los tradicional Ingredients Pechuga de Pollo Hojas de Laurel Hojas de Romero Tomillo 50 Gr de Azucar 250 Gr de Sal Gorda 1 Gr de esencia de Humo Instructions Comenzamos colocando una pechuga de pollo en un recipiente profundo, y agregamos todos los ingredientes, que se detallan en la receta,

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Cerdo al mojo cubano + bocadillo cubano

Print Cerdo al mojo cubano + bocadillo cubano Author: conaceiteysal Recipe type: Carne Cuisine: cubana Serves: 15   Esta receta es la que aparece en la pelicula Chef donde elaboran unos bocadillos cubanos que están de vicio Ingredients Masa de Cabezada de Cerdo 6-8 Ajos machacados 6 gr de Hierbabuena Fresca 20 Gr de Cilantro Fesco 2 Cda de Comino 2 Cda de Oregano 1 Cda de Sal Pimienta Jugo de 2 Limas 150

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Crema de coliflor

Print Crema de coliflor Author: conaceiteysal Recipe type: crema Cuisine: saludable Serves: 4   Hoy retomamos la senda de la comida sana y con ganas de sacar el cucharon Ingredients 1 Coliflor Pan para picatostes Aceite Oregano 1 Cebolla 1 Cda de Mantequilla 1 Cdta de Nuez Moscada 2 Vasos de caldo de Pollo 3-4 vasos de leche 125 gr de queso rallado (Opcional) 4 yemas Instructions Cortamos la coliflor en ramilletes y cuando

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