¿Alguna vez habéis querido saber cómo hacer la auténtica Salsa Pesto para acompañar a vuestros platos de pasta?.
La receta que hoy os traigo os explica cómo hacerla de forma rápida y muy sencilla.
Ingredientes:
- 160 grs de Parmesano
- 220 grs aceite de oliva
- 20 grs piñones
- 1 ajo
- 22-25 hojas albahaca
Preparación:
- Troceamos el parmesano, pelamos el ajo y junto con los demás ingredientes lo trituramos todo hasta que veamos que ha quedado bien mezclado.
Yo no suelo ponerle sal, ya que el parmesano es un queso bastante salado.
Veréis que os sale bastante salsa, por ello lo que yo hago es llenar varios tuppers pequeños y los congelo, así tengo para varias veces.
Tiempo de Preparación: 2 minutos
Tiempo de Cocción: 0
Dificultad: muy fácil
¡BUEN PROVECHO!
Etiquetas: Aceite de Oliva, Ajo, Albahaca, Parmesano, Piñones
11 comentarios
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[...] oliva virgen extra es un aceite de gran olor y suave sabor, indicado especialmente para mayonesas, salsas y [...]
Había oído hablar de ella, pero no sabía cómo se hacía. Este fin de semana la pruebo.
Gracias por tu comentario Estefanía
Prueba a hacerla, verás que sale más que deliciosa
Besos
[...] parmesano al gusto Manera de [...]
[...] de berenjena: 1,5 kilos de berenjenas 10 cl de aceite de oliva 20 gr de piñones sal [...]
[...] Para servir pones una cucharada de crema y queso parmesano. [...]
[...] Consejo: si queréis ver la receta casera del pesto, solo tenéis que pinchar aquí [...]
[...] a este tipo de platos, me encanta el pesto (si queréis ver mi receta solo tenéis que pinchar aquí) y la que hoy os presento: Nata con salchicha, setas y [...]
[...] que otra vez os he explicado mi receta de Pesto (pinchad aquí para verla). Lo suelo añadir a algún que otro plato para darle un toque más diferente, ya sea de [...]