Buenos días cocinitas,
Espero estéis aprovechando al máximo esta semana. Ya estamos a Miércoles, así que no hay que perder el buen humor y no desanimarmos.
La receta que hoy os presento es una receta muy fácil a la par que muy rica y sana. La idea comenzó hace muy pocos días cuando quise hacer una ensalada. En el fondo, si os soy sincera, me daba pereza comerla de la forma más tradicional por lo que opté por utilizar pan de pita para darle un toque mucho más original y más apetecible. Y si a eso, le añadimos la salsa que la pasada semana os expliqué, el resultado es espectacular. Para ver la receta de la Salsa de Yogur, sólo tenéis que pinchar aquí.
Por ello, a continuación paso a explicaros qué necesitáis y cómo preparáis este plato. Veréis que el toque de la salsa le da un sabor más especial.
¿Preparados?
- Pan de pita
- Lechuga
- Pechuga de Pollo
- Zanahoria
- Queso curado
- Nueces
- Salsa de Yogur
- Aceite
- Sal
- En una tostadora, calentamos el pan de pita hasta que veamos que se va hichando (dos o tres minutos).
- Una vez listo, retiramos y cortamos la parte superior para poder ir rellenándolo.
- En un recipiente, cortamos la lechuga, la zanahoria de tiras muy finas y el queso curado a dados.
- Lo mezclamos todo junto con unas cuantas nueces y con algunos trozos de pechuga de pollo la cual habremos freído anteriormente.
- Aliñamos con aceite y sal y procedemos a rellenar el pan de pita con la cantidad que nos apetezca
- Para finalizar, echaremos un chorro de salsa de yogur y estará listo para servir.
¡BUEN PROVECHO!
Etiquetas: Aceite, Lechuga, Nueces, pan de pita, Pechuga de Pollo, pimienta negra molida, queso curado, Sal, salsa de yogur, Zanahoria
12 comentarios
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Ole y ole… una ensalada perfecta!!! besos
Gracias Manu! y mucho más viniendo de ti!
Muuuaks!
[...] primera aportación es una ensalada de endividas aliñadas con la salsa china de ensaladas. Quedó una ensalada muy rica y diferente, [...]
Información Bitacoras.com…
Valora en Bitacoras.com: Buenos días cocinitas, Espero estéis aprovechando al máximo esta semana. Ya estamos a Miércoles, así que no hay que perder el buen humor y no desanimarmos. La receta que hoy os presento es una receta muy fácil a la par……
yo suelo hacer la pita con bacón pero la probaré con pollo xq es un idea muy buena para cenar en verano!
mmm qué rica también con bacon no?
Te recomiendo que la pruebes con pollo, mucho más ligera y un sabor bueníiisimo!
Saludos
[...] con langostinos y mango 53. @helenadelvalle – Ensalada moruna 54. @CookingDaybyDay – Kebab de ensalada de pollo y salsa de yogurt 55. @Campofrio_es – Ensalada de patata, rúcula, aceitunas negras y Finísimas de pechuga de [...]
[...] 19.- Cooking day by day: Kebab de ensalada de pollo y salsa de yogur [...]
[...] facilitas. 49 @cookingtkc Algas Chatillon provenientes de la Bretaña francesa. 50 @CookingDaybyDay “Kebab” de Ensalada de Pollo y Salsa de Yogur 51 @PCulinaria Ensalada de melocotón y jamón de pato 52 @cascajares_es Ensalada de pechuga de [...]
Fantástica manera de comerse una ensalada.
Cuando vivía sóla era muchas de mis comidas!
Un beso!
Gracias Bárbara!
la verdad es que es una forma de comer ensalada muy original!
Besos
[...] rápidas. Comidas que sean de preferencia de un solo plato, que en una receta tenga un plato, una comida muy completa y balanceada para ofrecer a mi [...]