Barritas de pan de pipas

Hola cocinillas,

no penséis que os tengo abandonados, ni mucho menos. Llevo unas semanas de auténtica locura en las que por casa paro muy poco, como suelo decir, mi casa últimamente es un simple dormitorio.

Al fin hoy puedo sentarme delante de la pantalla del ordenador y contaros una nueva receta. Sí señores, una receta fácil, muy fácil que se convierte sin duda en el aperitivo ideal y que, acompañadas con un poco de queso o jamón e incluso una cerveza muy fresquita, estas barritas de pan de pipas son una opción perfecta para una reunión entre amigos.

Por ello, y sin más preámbulos, paso a detallaros qué necesitamos y cómo las preparamos para que nos queden tan perfectas como las que os muestro a continuación.

¿Preparados?

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Barritas de pan de pipas
 
Ingredients
  • 250 grs harina de fuerza
  • 100 grs aceite
  • 90 grs agua
  • 90 grs pipas peladas (70 grs para el relleno; 20 grs para decorar)
  • 1 poco de sal
Instructions
  1. Mezclamos los líquidos y la pizca de sal.
  2. Posteriormente añadimos la harina y amasaremos hasta que nos queden una masa homogénea y no se pegue en las manos,
  3. Finalmente añadimos 70 grs de pipas y volvemos a amasar hasta que estén bien integradas.
  4. Procedemos a hacer palitos redondos y no demasiado gruesos decorándolos con algunas pipas peladas por encima y los vamos colocando en una bandeja para horno con papel sulfurizado.
  5. Los introducimos en el horno, previamente calentado a máxima potencia, durante 15 minutos a 180º.
  6. Retiramos, dejamos enfriar y servimos

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