Provolone con tomate y pan de pizza

Esta es una de esas recetas que nos pueden salvar una cena o un entrante en cualquier momento.

Basta con tener en casa masa de pizza de la que venden ya preparada, queso provolone y un bote de pesto. Por supuesto, mucho mejor si preparamos la masa y el pesto, pero si se trata de sacarnos de un apuro esa no es la idea.

Otro punto a favor es que, si se evita el picante, es ideal para los niños porque sabe a pizza ¿y a qué niño no le gusta la pizza?

Provolone con tomate-3

 

Lo ideal es prepararlo en cazueltitas individuales para que cada comensal tenga la suya (además, de esta forma se cocinará de forma más homogénea) pero si no tenéis se puede preparar en una cazuela para compartir.

Provolone con tomate-4

 

Provolone con tomate-2

 

Ingredientes para 4 personas:

400 gr de queso provolone

1 bote de pesto

Tomate natural triturado

1 masa de pizza

Sal

Pimienta

Orégano

Guindilla

 

 

 

 

 

 

 

 

Precalentar el horno a 200º

Extender la masa, cortar en porciones triangulares y pintarlas con el pesto con ayuda de una brocha

Hornear hasta que se doren

Para preparar las cazuleas (aptas para horno), cubrir la base con el tomate y colocar encima el queso (100 gr por persona)

Sazonar con sal, pimienta, orégano y guindilla y hornear hasta que se derrita todo el queso

Servir acompañado de las porciones de pizza

1 comentario sobre: “Provolone con tomate y pan de pizza”

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