Muslitos de pollo con cerveza y sopa de cebolla

 

Es una receta facilísima que me ha dado mi amiga Conchita. Prácticamente el guiso de pollo se hace solo y tiene el aspecto y el sabor del mejor pollo en cacerola. Para hacer este plato para tres o cuatro personas sólo hace falta media docena de contramuslos de pollo, un bote de Mahou 5 Estrellas y un paquete de sopa de cebolla Maggi. Así de fácil.

 

pollo a la cerveza2

 

 

 

 

Muslitos de pollo con cerveza y sopa de cebolla
Serves: 3-4
 
Ingredients
  • 6 contramuslos de pollo (pueden ser sin piel)
  • 1 paquete de sopa de cebolla Maggi deshidratada
  • 1 lata de 300 ml. de cerveza Mahou
  • 2-3 cucharadasde de aceite
  • 2 cucharadas de harina
  • sal
Instructions
  1. Se salan los trozos de pollo y se pasan ligeramente por harina sacudiendo bien el sobrante.
  2. En una sartén se doran por todos los lados en un fondo de aceite caliente. Se reservan.
  3. En una cazuela se coloca el pollo y se cubre con la cerveza, el aceite de dorar, colado de restos de harina y el contenido del sobre de sopa.
  4. Se coloca al fuego la cazuela hasta que se alcance una ebullición floja, se baja la tempertura al mínimo y se deja cocer el pollo hasta que esté tierno.
  5. Puede servirse este plato con patatas fritas o con puré de patata.

 

 

1 comentario sobre: “Muslitos de pollo con cerveza y sopa de cebolla”

Deja un comentario

Tu correo electrónico no será publicado.


*

Rate this recipe: