Hay muchas maneras de hacer una sangría, y hoy en día encontramos en el mercado marcas muy buenas de sangrías preparadas que “dan bastante el pego”. Pero nada que ver con una sangría preparada en casa y si seguís alguno de los consejillos y truquitos que os doy seréis los reyes del verano.
¡A la rica sangría muy fría!
Author: Detective de cuchara
Recipe type: Bebida
Prep time:
Total time:
Serves: 2-4
Refrescante bebida para el verano
Ingredients
- 1 litro de vino tinto Don Simón
- 1 o 2 ramas de canela en rama
- 4-5 cucharadas soperas de azúcar (si os gusta más dulce, una o dos cucharadas más)
- 1 lata de fanta limón (o lata y media)
- 1 limón en rodajas (si no tenéis limón podéis sustituirlo por rodajas de naranja
Instructions
- La clave de esta sangría está en el vino, que debe estar en el congelador y sólo sacar en el momento de prepararla. La propietaria de esta receta es de la opinión que el vino debe ser de esta marca y no otra, así que siempre compro Don Simón. Tampoco es cuestión de estropear un vino bueno para hacer una sangría.
- En una ensaladera grande ponemos el vino congelado y añadimos el refresco de limón.
- Echamos las cucharadas soperas de azúcar y vamos removiendo. Veréis como poco a poco queda una sangría granizada.
- Añadimos las rodajas de limón y la canela en rama y removemos.
- Probamos para rectificar el sabor: si sabe mucho a vino, echamos más refresco, si está muy fuerte de sabor, endulzamos con alguna cucharada más de azúcar.
- La clave está en encontrar el punto perfecto y perfeccionar el sabor.
Notes
También tenéis la opción de añadir otras frutas además del limón o naranja, como el melocotón. Absorve el sabor líquido y le da un sabor muy bueno.
Pero sobretodo si tenéis invitados, id guardando en vuestro congelador un brick de vino tinto
¡La sangría granizada en verano es la clave del éxito!
