Patatas asadas sin horno

Hace mucha calor y no estamos dispuestos a encender el horno si es que no es estrictamente necesario. Así que, el truco de esta semana os ayudará a preparar unas patatas muy parecidas a las que podemos hacer asadas al horno y, lo que es mejor, listas en apenas unos minutos.

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Patatas como asadas de verano
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Serves: 4
 
Patatas asadas y doradas listas en muy pocos minutos sin necesidad de usar el horno
Ingredients
  • 5 patatas pequeñas (para que se cocinen más rápido y concentren más el jugo)
  • Aceite
  • Sal
  • Perejil picado (opcional)
Instructions
  1. Lavamos muy bien las patatas sin pelar y las partimos por la mitad haciendo unas cruces en cada mitad para que cuezan mejor.
  2. Las colocamos en un recipiente apto para microondas y les ponemos sal, el perejil picado y regamos con un buen chorro de aceite de oliva.
  3. Ponemos unos 4 minutos al microondas tapadas con las tapas que usamos para el microondas y una vez pasado el tiempo comprobamos si están tiernas y, en caso contrario, volvemos a poner un par de minutos más.
  4. Calentamos una sartén y añadimos el mismo jugo que han soltado las patatas en el microondas.
  5. Ponemos las mitades en la sartén para que se doren un poco de cada lado y en apenas un minutos estarán listas.

Con este truco evitaréis encender el horno, tener una comida lista en muy pocos minutos y que la cocina no sea una sauna, cosa que en verano se agradece y mucho.

1 comentario sobre: “Patatas asadas sin horno”

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