Nachos rápidos para acompañar

Ayer en casa todos fuimos conejillos de indias. Y es que ya están bastante acostumbrados a probar mis descubrimientos culinarios por la red. Y esta vez, como en la mayoría de ocasiones, estos nachos rápidos fueron bien recibidos, hasta por el más pequeño de la casa.

Acompañados de una salsa de queso o guacamole, hacen muy buena combinación en un plato de carne, y como ya veréis, son muy sencillos de hacer

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Nachos rápidos para acompañar
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Serves: 4
 
Ingredients
  • 4-5 tortillas mexicanas de trigo empaquetadas
  • Aceite
  • Sal opcional
  • Queso crema, guacamole o salsa especial para nachos que venden en cualquier supermercado
Instructions
  1. Cortamos cada tortilla de trigo en triángulos pequeños como en la foto
  2. Ponemos los triángulos en una sartén con aceite bastante caliente y damos vuelta y vuelta. No dejéis pasar mucho rato por cada lado porque se hacen enseguida y en un despiste se pueden quemar.
  3. Reservar en un plato con papel de cocina para que absorva el aceite sobrante y echar un poco de sal si lo creéis necesario (yo no lo puse)
  4. Y listo, ideal para una cena informal y para quedar bien con los amigos.
Notes
Esta receta es muy útil cuando nos han sobrado tortillas y no queremos hacer burritos pero sí las tenemos que consumir en pocos días

 

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