Varios restaurantes de Los Angeles se disputan la creación de este delicioso sandwich. Pan de molde relleno de jamón, pavo y queso suizo, todo bañado en una mezcla de huevo y leche y frito hasta que quede dorado. Generalmente se sirve acompañado con sirope de arce o algunas frutas…
Parece que este famoso sandwich nació en EEUU a raíz del éxito del croque monsieur francés, y lo adaptaron de forma que ya se ha popularizado en todo el mundo… Un bocadillo de los que hacen antología, para disfrutarlo con cuchillo y tenedor…
Montecristo Sandwich
Author: Rosendo Hurtadoi
Recipe type: Aperitivo, Sandwich
Prep time:
Cook time:
Total time:
Serves: 4p
Un delicioso sandwich desde Los Angeles.
Ingredients
- -Pan de molde.
- -Jamón cocido.
- -Pechuga de pavo.
- -Queso suizo en lonchas.
- -Huevo batido.
- -Leche.
- -Sal.
- -Aceite de oliva.
- -Sirope de arce.
Instructions
- Preparamos un sandwich tradicional colocando entre dos rebanadas una loncha de jamón cocido, otra de queso y otra de pavo.
- Por otro lado preparamos un recipiente con leche y otro con huevo batido. Mientras, ponemos al fuego una sartén con aceite.
- Una vez tengamos el aceite caliente bañamos los sandwiches en leche por los dos lados, y a continuación repetimos la operación por huevo batido con una pizca de sal. Y los introducimos en la sartén.
- Cuando el sandwich esté dorado por una cara, le damos la vuelta y lo dejamos que se dore por el otro lado. Sacamos sobre papel absorbente y lo servimos recién hecho con un poco de sirope de arce. Realmente delicioso!
Etiquetas: Cocina Americana, Sandwiches y Bocadillos
Que buena pinta! y super sencillo…me lo apunto para hacerlo un dia de estos
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