Para postre para hoy, no sabía que preparar y para ver si se me encendia la bombilla, abrí el frigo y mirando lo que tenía vi que tenía unos quesitos que le quedaba poco tiempo para caducar, así que me las tenía que ingeniar algún postre con estos quesitos.
Estrujandome un poco la cabeza, me han venido varias recetas a la cabeza, y he cogido un poquito de aqui, otro poquito de allí, y ha resultado esta tarta tan sencilla de hacer y muy rica para comer.
Muchas veces os he dicho, que no se puede tirar nada, así que cuando la fecha de caducidad de algo está cerca y no nos apetece comerlo tal cual, pensamos alguna cosilla, y seguro que el resultado es tan rico como esta tarta de quesitos.
Con los quesitos, me suele pasar, se los suelo comprar para mi hijo o para hacer puré de calabacín, pero ya sabéis como son l@s niñ@s, hay veces que se comen tan a gusto alguna cosa, pero cuando se les cruza el cable que no quieren de eso, se tiran mucho tiempo sin comerlo, y como a mi no me gusta comerlos tal cual, me las ingenio de alguna manera para usarlos, jejej.
Espero que os haya gustado esta nueva creación.
- 1 yogur natural o de sabor, si le queremos dar un toque
- 4 medidas de yogur de leche
- 1 medida y media de yogur de azúcar
- 1 medida de yogur de harina
- 3 quesitos
- 3 huevos
- Pones todos los ingredientes en el vaso de la batidora y mezclamos bien hasta conseguir una crema homogenea.
- Engrasamos un molde de unos 22cm de diámetro y vertemos en él la crema que hemos preparado.
- Metemos en el horno previamente calentado a 180ºC durante 40 minutos o hasta que la aguja nos salga limpia.
Me encanta esta receta, súper sencilla y seguro que deliciosa. La haré sin duda y con tu permiso la publico en mi blog. Un beso y muchas gracias por compartirla.
Por supuesto Silvia que la puedes publicar en el blog, ya me avisaras para que no se me pase y así saber tu opinión sobre ella. Muxus
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[...] postre es uno de esos postres que te cautivan por su sencillez, pero cuando los pruebas te gustan tanto [...]
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