Esta tarde he preparado estas deliciosas galletas con mi hijo de cuatro añitos, le encanta meter las manos en la masa y luego ir colocando los lacasitos. Como las ha hecho él en mi compañia, también le apasiona comerlas, jeje.
Ahora que estan l@s peques de vacaciones y cuando nos sale un dÃa un poco más nublado, podemos aprovechar para pasar tiempo con nuestr@s peques, y cualquier momento es bueno, hasta cuando nos metemos en la cocina.
Por lo general, no suele haber problema para que l@s peques coman galletas, pero hay que enseñarles a hacer las comidas que les gusta comer, y las que no, ya que si sólo hacemos las no les cuesta comer, como las verduras, no van a querer ayudarnos nunca.
Al principio cuando meten las manos en la masa de las galletas, les suele dar un poco de cosilla, pero una vez que las meten disfrutan un montón.
Lo que si teneis que tener en cuenta a la hora de comprar los lacasitos, es comprar de sobra, ya que van a poner uno en las galletas y se van a llevar a la boca tres, jejej.
No penséis que me pasado con el horno, pero con el azúcar moreno y el chocolate rallado, han quedado oscuritas.
- 1 huevo grande
- 125g de aceite de girasol
- 50g de azúcar moreno
- 50g de azúcar blanca
- 1 sobre de azúcar vainillado
- ½ cucharadita de sal
- 1 cucharadita de canela en polvo
- 85g de harina
- ¼ cucharadita de bicarbonato
- ¼ cucharadita de levadura
- 25g de chocolate rallado
- Lacasitos
- Tamizamos la harina, la levadura y el bicarbonato. Reservamos.
- Mezclamos el huevo, con las tres clases de azúcar, la canela y sal, hasta conseguir una mezcla homogenea.
- Añadimos la harina-levadura-bicarbonato que tenemos reservado.
- Por último, incorporamos el ch ocolate rallado y mezclamos bien.
- Forramos la bandeja del horno con papel de hornear, y ponemos cucharillas de masa, dejando separación unas de otras. Ponemos un par de lacasitos en cada galletas.
- Metemos al horno previamente calentado a 180ºC durante 10, justo hasta que empiecen a dorarse los bordes.
Fuente: Dulces suspiros
Etiquetas: canela, chocolate, galletas, huevos, Merienda, vainilla
En unos dias es el cumpleaños de mi sobri y creo que le voy a hacer estas galletas, que tienen una pinta estupenda!!
Seguro que le encantan, y si quieres las puedes hacer con él, que se lo va a pasar genial. Muxus