Bizcochuelo cuatro cuartos

Hace mucho que nos os traigo una receta nueva de bizcocho, y ya creo que va siendo hora, ya que un bizcocho casero, siempre viene bien, para empezar el día o tomar el chocolate de la tarde.

La verdad es que me suelen gustar todos los bizcochos, así que no os voy a decir cual de todos los que he probado me gusta más, pero lo que si os puedo decir es que está muy bueno.

Para darles un toque distinto a los bizcochos, lo que suelo hacer a veces es añadirles unas pepitas de chocolate como en esta ocasión, pero si no os gusta el chocolate o no tenéis en ese momento en casa, no os quedéis sin hacerlo, ya que va a estar igual de rico.

Desde que tengo la fussion cook, cuando tengo que hornear un bizcocho, lo suelo hacer en ella, pero si no la tenéis lo podéis hornear en el horno convencional, ya que os va a quedar igual de rico, pero claro en la fussion gasto menos energía, así que me ahorro dinero, que es muy importante, jejej.

Espero que os haya gustado este nuevo bizcocho que os traigo hoy, y os animéis a probarlo este fin de semana, que tan cerquita lo tenemos

bizcochuelo cuatro cuartos hola

Bizcochuelo cuatro cuartos
Author: 
Recipe type: bizcocho, chocolate, fussion cook, huevos, merienda, thermomix
Cuisine: Sukaldari
Serves: 8
 
Qué mejor que empezar el día con un buen bizcocho
Ingredients
  • 200g de mantequilla a temperatura ambiente
  • 200g de azúcar
  • 200g de harina
  • 1 sobre de levadura en polvo
  • 4 huevos L
  • 100g de pepitas de chocolate
  • Azúcar glace para espolvorear
Instructions
  1. Ponemos la mantequilla con el azúcar en el vaso y programamos 1 minuto, 37º, velocidad 3.
  2. Cuando termine el tiempo, programamos velocidad 3 sin tiempo, y vamos añadiendo por el bocal uno a uno los huevos. Dejamos 20 segundos más después de terminar de añadir los huevos.
  3. Añadimos la harina y la levadura tamizadas. Programamos 20 segundos, velocidad 3.
  4. Por último, incorporamos las pepitas de chocolate y mezclamos con la espátula.
  5. Engrasamos la cubeta y vertemos en ella la masa. Programamos menú "cake" 50 minutos, con la válvula en posición cerrado.
  6. Sacamos la cubeta de la olla y dejamos templar antes de desmoldar.
  7. Cuando este frío, espolvoreamos con azúcar glace

Fuente: Libro Fussion Cook

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