Nevaditos

El otro día, os mostré como se hacian los morenitos, hoy toca su versión blanca, que también tienen sus seguidores, aunque yo soy más de los morenitos que los nevaditos, pero para gustos los sabores, así ya tenéis las dos versiones y poder hacer la que más os guste, o las dos.

Además ahora que está tan de moda la pelicula de Frozen, si tenemos que celebrar algún cumpleaños con la temática de la reina de hielo, sobre todo si tenéis niñas en casa, son una buena opción para el picoteo  estos nevaditos, ya que con ellos podemos hacer como si fueran bolas de nieve. Les podemos dar forma redonda, o forma de copo de nieve, y así estamos más con la temática.

A mi personalmente, los nevaditos me gustan que tenga un tamaño de bocado, que no sean muy grandes, ya que llenan bastante, y también porque si coges uno y te quedas con ganas de más, coges otro y listo, pero si a veces los ves muy grandes, no te animas a coger ni uno, y después del trabajo que nos lleva hacer las cosas, nos gusta que la gente coma de todo un poco de lo que preparamos.

Espero haberos acercado a vuestra infancia con estos nevaditos, tan blanquitos,  y os animéis a haceros.

nevaditos hola

Nevaditos
Author: 
Recipe type: postres, thermomix
Cuisine: Sukaldari
Serves: 8
 
Los nevaditos, tan blanquitos que nos devuelven a nuestra infancia
Ingredients
  • 200g de manteca de cerdo
  • 500g de harina de fuerza
  • 125g de vino blanco
  • ½ cucharadita de sal
  • 50g de azúcar glace, más para el rebozado
Instructions
  1. Ponemos la manteca de cerdo en el vaso y calentamos 3 minutos, 60º, velocidad 1.
  2. Añadimos la harina de fuerza, el vino blanco, la sal y los 50g de azúcar glace. Mezclamos 20 segundos, velocidad 6.
  3. Hacemos una bola con la masa y la ponemos entre dos hojas de papel de hornear y extendemos con la ayuda de un rodillo, hasta conseguir un grosor de un par de dedos. Cortamos con el cubilete de la thermomix. Los vamos colocando en la bandeja del horno, previamente forrada con papel de hornear.
  4. Metemos al horno previamente calentado a 180ºC durante 30 minutos, o hasta que empiecen a estar doraditos.
  5. Retiramos de la bandeja y cuando todavia estén calientes, rebozamos en azúcar glace. Dejamos enfriar.

 

1 comentario sobre: “Nevaditos”

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