Categoría Pan

Torrijas rellenas de nocilla

Ya han terminado las vacaciones de Semana Santa, así que volvemos a nuetras recetas, y que mejor que hacerlo con un postre que hemos comido estos días, y que son muy típicas de estas fechas, como son las torrijas, sólo que en esta ocasión, le hemos dado un toque diferente, rellenandolas de nocilla, y poniendoles en la parte superior una capa de azúcar caramelizada. El otro día, me decía mi

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Pan de molde 2

Ya sé que es un gran error, no darle la importancia que se le tiene que dar al desayuno, pero siempre he sido de las que podía no desayunar y estar tan bien, pero ahora ya he empezado a desayunar en condiciones, y me suelo preparar un zumo de naranja recién exprimido, unas tostadas de pan y un yogurt. Como se suele decir desayuna como una reina, come como una

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Sopa de ajo

Aunque ya hemos entrado en la primavera, por lo menos donde yo vivo, parece que seguimos en el invierno, así que apetece un plato calentito de cuchara, como son estas sopas de ajo. A mi padre, le gustan mucho las sopas de ajo, así que siguiendo las indicaciones que me daba mi madre, que siempre ha sido y es una gran cocinera, aunque ahora no cocine tanto. Recetas tan tradicionales,

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Pan espiga de centeno

Mirando en mi despensa, tenía un paquete de harina de centeno, que había comprado para hacer la masa madre líquida, pero lo intenté una vez y fue un desastre, no sé si por la temperatura que no llegaba o por que, pero la cuestión fue que no me salio. Siempre he dicho que tenía que volver a intentarlo, pero por una cosa o por otra, nunca me pongo a hacerla

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Pan de molde sin corteza

Cada vez me gusta más hacer pan casero, así  que hoy os traigo una nueva receta de pan. En otras ocasiones, os he mostrado como hacer pan de molde, pero todas son diferentes y todas igual de ricas, así que no os puedo decir por cual me decantaría, por lo que las tenéis que probar todas, jejej. Esta vez, vamos a preparar un pan de molde, pero sin corteza, ya

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