Etiqueta manzana

Manzanas al vapor con un toque de canela

Hoy, os traigo un postre muy sano, ya que os traigo unas manzanas hechas al vapor con un toque de canela. A mi madre le gustan mucho las manzanas asadas, y como tiene que tomar fruta, y si es manzana es mejor, pues el otro día le dije, voy a hacerlas al vapor. Como día si día no, preparó el puré para mi hijo el pequeño, aunque hago más cantidad

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Hojaldre relleno de compota de manzana, foie y queso de cabra

La primera vez que preparé este hojaldre, fue para el cumpleaños de mi hijo, porque me parece que el hojaldre le aporta al plato un toque de elegancia sin complicarnos mucho a la hora de cocinar. En mi casa, siempre suelo tener hojaldre congelado, cuando ando con tiempo me animó y preparó mi propio hojaldre casero, pero nunca he probado a congelarlo, así que no os puedo decir el resultado.

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Gazpacho de manzana verde

Aunque hayamos cambiado la hora y el tiempo empiece a refrescar un poco, pero no parece para nada que estemos ya muy bien entrados en el otoño, así que aprovechando estos últimos rayos de sol, vamos a preparar un rico gazpacho de manzana verde. Los gazpachos, son muy fáciles de hacer, antes sólo había oido del tipico gazpacho de tomate, pero ahora ya he ido experimentando nuevas versiones como son

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Papillote de manzana

Para comenzar la semana, y poder compensar con los excesos del fin de semana, vamos a preparar un postre muy light, como pueden ser estas manzanas en papillote. Cuando vayamos a hacer estas manzanas al papillote con la thermomix, podemos aprovechar para preparar un puré de verduras abajo, y así aprovechamos la energía consumida, y si queremos también podemos poner en el recipiente Varoma un flan y alrededor ponemos nuestros

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Flan de manzana

La receta que os traigo hoy, es un flan de manzana, que es muy fácil de tomar, o al menos eso pienso yo, como las texturas de los flanes, que al ser tan fresquitos, entran muy bien después de una comida, y no queda nada pesado. En casa, nos gustan mucho los flanes, por eso me gusta experimentar haciendo flanes con distintos sabores, sobre todo ahora que llega el buen

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