Crujiente de queso y hierbas provenzales

crujiente de queso fashioneats

Hola chic@s! Este domingo he querido probar una cosita nueva que tenía en mente y al final la he realizado. Es un snack, aperitivo o como queráis llamarle, pero podrías comerlo en la misma situación que cualquiera de mis Sunday Sandwiches. 

crujiente de queso fashioneats

Consiste en un pan redondo abierto y cubierto de queso fundente o tipo para fondue, hierbas provenzales y queso emmental rallado. Es una receta muy golosa, fácil de hacer y muy apetitosa para cualquier aperitivo que seguro que en casa no va a durar mucho porque todos vais a caer en la tentación de picar.

crujiente de queso fashioneats

Recién sacado del horno y todo calentito no sabéis que irresistible se vuelve con ese queso fundido y con sabor potente ya que es el de fondue, pero podéis poner el queso que queráis. Yo personalmente creo que un tipo emmental es la mejor opción porque se funde de manera que al sacar cada cachito de  pan el queso le persigue.

En cuanto al pan he usado uno de espelta con molla blanda y esponjosa ovalado.

pan espelta fashioneats

INGREDIENTES:

1 pan ovalado o redondo de molla esponjosa

100gr queso rallado

lonchas de queso fondue (als suficientes para rellenar todos los cortes en el pan)

hierbas provenzales

sal

PASOS:

1.Cortamos el pan en cuadrícula. Cortes horizontales y verticales (como en la foto).

crujiente fashioneats

2.Colocamos trozos de queso fondue entre los cortes realizados.

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3.Esparcimos el queso rallado por encima y las hierbas provenzales.

4.Metemos al horno a 200º durante 15 minutos.

¡¡¡Espero que mi crujiente os haya gustado! ¡¡¡Es irresistiblemente apetitoso!!!!

Andrea.

xoxo

2 comentarios sobre:
“Crujiente de queso y hierbas provenzales”
  • Hola!!!! cómo me gusta esta receta, y como dices con Emmental tiene que estar riquísimo. Es una receta fácil y original a la vez. Así que perfecta para hacer con niños. En nuestro colegio somos fan de tus recetas y te seguimos desde tu paso por masterchef. Participamos en un concurso inspirado en el programa. Te enviamos el enlace por si te apetece verlo y si quisieras votarnos mejor que mejor, pero simplemente con que lo veas ya sería genial!!!!

    https://a.cstmapp.com/voteme/8664/617106253

    Un saludo

    • Hola silvia! Muchas gracias!!! :) Me encanta que me sigáis desde mi paso por MasterChef!!! :D Que guai el concurso!!!!!! un beso!!! Y muchas cocina! :D

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