Sandwich de aguacate

sandwich aguacate fashioneats

Esta semana estoy modo “healthy” ya que al desfilar para Custo en la 080 Barcelona Fashion Week debía estar perfecta para ese día. Así que mi Sunday Sandwich de hoy es de aguacate con huevo duro y mayonesa light.

sandwich aguacate fashioneats

Es una propuesta sencilla, fácil de hacer y en la que simplemente debes hervir un huevo duro jaja ya que todo lo demás es cortar y juntar. Aquí un ejemplo de que con 3 ingredientes puedes conseguir una receta vistosa y apetecible. 

sandwich aguacate fashioneats

INGREDIENTES:

– 1 huevo

– Mayonesa light (sino normal también)

– 1 aguacate

– Pan de molde multicereales

– medio limón

PASOS:

1. Hervir el huevo durante 10 minutos.

2. Cortar el aguacate en daditos pequeñitos exprimir un poco de limón por encima, para que no se oxide. Reservamos.

3. Pelamos y cortar el huevo duro a trozos muy pequeños o ,como yo he hecho, pasarlo por una picadora.

4. Mezclar el huevo con el aguacate y la mayonesa. De salsa poned a vuestro gusto, yo he añadido unas 2 cucharadas grandes aprox.

5. Montamos el sandwich de 3 pisos con su relleno.

sandwich aguacate fashioneats

Espero que os haya rechiflado esta sencillísima y buenísima receta!!!!!!

Andrea.

xoxo

3 comentarios sobre:
“Sandwich de aguacate”
  • Hola Andrea,
    llevo la comunicación de Ibérica de Patatas, una empresa pionera en llevar a la gran distribución la patata nueva de Málaga, que es la primera patata de la temporada en España.
    Nos gustaría enviarte algún lote de producto para que, si te apetece, lo pruebes en alguna de sus recetas. Sin ningún compromiso.
    ¿Podrías pasarme un email de contacto? Gracias.

  • ¡Hola!
    Qué me ha quedado de chuparse los dedos mi emparedado.
    Pregunto:
    Para la proxima vez, no se qué tipo de salsa podría ponerle ¿cuál me recomendarías?
    Otra cosita, se le pone sal a la mezcla de aguacate, limón, huevo y mayonesa.

    MIl gracias,

  • ¡Hola!
    Qué me ha quedado de chuparse los dedos mi emparedado.
    Pregunto:
    Para la próxima vez, no se qué tipo de salsa podría ponerle ¿cuál me recomendarías?
    Otra cosita, ¿se le pone sal a la mezcla de aguacate, limón, huevo y mayonesa?

    MIl gracias,

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