Categoría Recetas de cocina

Pizza de calabaza para Halloween

¡¡¡Hola una semanita más!!! Ya tenemos Halloween aquí y por este motivo me inspiro en los productos que esta época del año nos trae para elaborar ricas recetas como la que comparto hoy contigo en mi blog. Se trata de una deliciosa Pizza de Otoño. Así la he querido llamar porque en gran parte lleva productos típicos de esta época del año, calabaza y castaña, al mismo tiempo que estamos

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Croquetas de calabaza y mozzarella

Ya estamos de lleno en otoño y por esto uso productos de temporada como en este caso la calabaza para elaborar una rica y sencilla receta y que tu también la puedas realizar. Son unas sencillas croquetas de calabaza con mozzarella en su interior. Es una rica propuesta para hacer como entrante o aperitivo, de sabor suave y muy melosas. Aquí la tienes: INGREDIENTES: -500 g calabaza ya cortada y

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Tartaleta de naranja y frambuesas

Aquí te presento una dulce y bonita Tartaleta de Naranja y Frambuesa, una exquisitez que parece muy sofisticada pero en realidad es bien fácil de realizar. Por este motivo Gabriel, mi compañero de piso en Donostia, y yo hemos querido compartirla contigo. Para que tu también te sientas artista por un día. INGREDIENTES (para 4 tartaletas): Para la galleta: 63 g Azúcar Glass 112 g Harina Una pizca de sal

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Pastel de aguacate

Pasado ya el verano vuelvo a estar contigo para mostrarte una nueva receta que ya hacía tiempo quería probar de hacer y debido al resultado la quiero compartir hoy. Se trata de un Pastel de Aguacate. No es muy común esta receta pero yo dejo ir mi imaginación y siempre me pregunto porque los alimentos no pueden adquirir diversas formas. Teniendo en cuenta que el aguacate habitualmente se usa para

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FarNomo San Sebastià

Hola de nuevo!!! Hoy quiero compartir contigo un restaurante japonés llamado FarNomo, que la cadena de restaurantes de comida asiática, Grupo Nomo, reconocida en Barcelona,no podía elegir mejor localización que  el privilegiado Faro de San Sebastián, en Llafranch (Gerona). Es un pueblo muy bonito que se encuentra en la Costa Brava, zona montañosa y preciosos acantilados y pinos, los referentes más significativos de esta zona costera. Y aprovechando mis vacaciones, para mi

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