Etiqueta rúcula

Sandwich de mortadela, mozzarella y rúcula

Hola Chich@s! De nuevo me reincorporo con otro Sunday Sandwich. La semana pasada al ser Halloween quise hacer una receta inspirada en la festividad y no publiqué ningún sándwich. Pero aquí os dejo de nuevo una suculenta y fácil propuesta. Es un sándwich muy sencillo y pensado para los que no tenéis tiempo para historias y queréis algo fácil y rápido de hacer, pero que esté buenísimo y sea sanísimo!

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Sandwich con paté de boniato, jamón serrano, rúcula y huevo.

Damos la bienvenida a este domingo de otoño con un Sunday Sandwich con producto de temporada, ni más ni menos el Boniato, también llamado Batata. Es un tubérculo similar a la patata pero más dulzón. En otoño se consume mucho. En mi tierra se comen asados al horno y acompañados de los típicos panellets para celebrar la esperada Castañada. Mi propuesta de hoy consiste en un paté de boniato, con

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