Receta de menestra de coles de invierno

¡Hola! Esta semana me ha costado mucho decidirme por una receta. Quería algo que os pudiera sorprender pero no sabía si decantarme por unas verduras en crudo, ni qué tipo de ingredientes elegir. Estaba dando el servicio de las comidas cuando en un instante se desvanecieron mis dudas. Mi hermano me traía una comanda un tanto especial. “Oye, Fernando”, me dijo, “Un cliente me ha pedido solo una menestra de

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