Etiqueta Lavinia

Recetas de otoño: Boletus, aguaturma y puerro tierno

Hola! Dado a que nos encontramos en esta época otoñal, mi estación  favorita por la diversidad de productos que podemos encontrar y por esos multicolores ocres, hoy  os propongo realizar una receta sencilla a la vez que sabrosa: un guiso de Boletus, aguaturma y puerros tiernos.  El Boletus es un producto que hoy en día uno puede encontrar fácilmente en cualquier mercado, o bien, para los más aventureros en el

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La importancia del sofrito

Hola! Me gustaría dedicar la receta de hoy a la importancia del sofrito, un elemento clave para nuestros guisos y para dar sabor incluso a las recetas más sencillas. Para elaborar unas lentejas, unas judías blancas, un guiso de patata hasta una simple pasta es importantísimo poner mucha atención al sofrito. Puede ser indispensable la utilización de cebolla o no para hacer un buen sofrito. Podemos utilizar otras verduras como

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15 aniversario Hola.com

Hola! Se aproxima la celebración del 15 aniversario de Hola.com y como ya sabréis, la sección de cocina ha hecho un concurso de tartas entre todos los lectores de la revista digital. Durante los pasados días ya estuve revisando las recetas que enviasteis. Ya era sabido la cantidad de aficionados en elaborar dulces y tartas, y era consciente de  vuestra gran capacidad, pero mi sorpresa fue mayúscula al ver la

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