Sobre mí

Gabriela_01

Apasionada por la cocina, trabajadora incansable y gran sentido de la responsabilidad, son los tres pilares de mi perfil profesional y que me definen como persona. La inquietud por aprender, sumado a una cultivada creatividad y gran empeño en mi trabajo, me han llevado a desarrollar muchos proyectos dispares en el mundo de la gastronomía: catering en todas sus formas, asesoramiento gastronómico para restauración, puesta en marcha integral de cocina de restaurantes con formación de equipos en el extranjero, diseño de cocina y puesta en marcha de comedor de empleados y consejo directivo para bancos, reportajes fotográficos de nueva imagen de productos… Además, clases de cocina en mi propia escuela privada para SM Don Juan Carlos de Borbón, catering de El Hormiguero por 6ta temporada consecutiva, también para Andreu Buenafuente. Soy profesora de los aspirantes a “Masterchef 3″ y “Chef Consultora” para el programa de Disney “Un, Dos, Chef”, son algunos de los proyectos de los que más orgullosa me siento. Mi mayor logro es la fidelidad de mis clientes durante estos 15 años de afianzada carrera profesional y la confianza que depositan día a día en mis capacidades.