Filloas con mango y plátano

 

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Pues otro día que aprovechando las filloas que hemos realizado para otra comida, hoy haremos unas filloas con fruta, es decir esta vez haremos un postre, un postre sencillo de preparar y de un resultado final delicioso.

La filloa la rellenaremos de mango y de plátano, esta vez, pero los podemos rellenar con cualquier fruta que nos guste o que tengamos en casa.

El toque final que le da el Cointreau y el flambeado es importante, pero si tenéis niños suprimiremos ese paso, como lo podemos hacer por separado flambearemos solo las que preparemos para los adultos.

Cuando pase por la sartén el mango y el plátano puse antes el mango porque el plátano es mucho más blando y las otras veces que lo hice junto el plátano me quedaba muy blando, de esta manera quedan perfectos los dos.

Hoy lo hice con filloas porque como os digo las tenia preparadas para hacer otra receta pero ese tipo de recetas con creps quedan deliciosas.

Os dejo el enlace para las filloas, otro día prepararemos creps y compartiré la receta con todos vosotros.

Sin más comentarios paso a preparar estas filloas que estoy segura que os gustaran tantos como a mí.

Filloas con mango y plátano
Author: 
Recipe type: Postre
Serves: 2
 
Filloas y fruta juntas para realizar un postre completo.
Ingredients
  • 2 filloas
  • 4 rodajas finas mango
  • 1 plátano
  • ½ naranja
  • Azúcar
  • Cointreau
Instructions
  1. Cortamos el plátano en rodajas no muy fuertes.
  2. Poner en una sartén el mango y freír un poco para que se ponga más blandito, a medias de cocción poner el plátano también para que se nos ablande.
  3. Sacar y rellenar una cuarta parte de una filloa con la mitad del mango, doblar y poner en la otra cuarta parte encima del mango la mitad del plátano, volver a doblar. Repetir la operación en la otra filloa.
  4. Poner encima un poco de azúcar, el zumo de la naranja y un chorrito de cointreau y flambear un poco.
Notes
Las filloas ya las tenía preparadas, tenerlo en cuenta en los tiempos.

 

1 comentario sobre: “Filloas con mango y plátano”

Deja un comentario

Tu correo electrónico no será publicado.


*

Rate this recipe: