Salchichas encapotadas

 

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Estoy segura que esta cena les encantara a los niños, a mi me gusta hacer este plato con unas salchichas un poco grandes, pero tal vez si las preparamos para niños no las necesitamos demasiado grandes, eso sí que sean unas buenas salchichas, yo esta vez las compre en un paquete de tres, pero las que vienen en bote de cristal son buenísimas para este plato.
Como veréis es un una receta facilísima de preparar, y simplemente acompañándola de una ensalada ya tenemos una cena completísima.
En la masa quebrada no os pongo cantidad, yo tuve que utilizar dos laminas pero porque eran redondas, desaproveche bastante en las esquinas y las salchichas como os digo eran muy grandes.
No pongáis la masa muy apretada a las salchichas, yo hoy la apreté un poco de más y en algunas partes se rompió la masa, no es que importe demasiado pero quedan más bonitas si la masa queda entera.
A mí me gusta la masa doradita pero no muy hecha, si a vosotros os gusta con mas color dejarlas un ratito mas, de cualquier manera estar pendientes, porque ya sabéis que cada horno es un mundo, mejor controlarlas para ver cómo van.

Salchichas encapotadas
Author: 
Recipe type: Cena
Serves: 2
 
Una cena perfecta para un fin de semana en familia.
Ingredients
  • Pasta quebrada
  • 4 salchichas frankfurt
  • 1 huevo
Instructions
  1. Estiramos fina la pasta quebrada, y cortamos cuadrados del tamaño de las salchichas, añadiendo un centímetro.
  2. Enrollamos la salchicha en ángulo, doblando las esquinas.
  3. Batimos el huevo y bañamos la pasta.
  4. Cocemos a temperatura media aprox. 30 minutos, hasta que estén doraditas.
  5. Servir calientes.
Notes
Dependiendo del tamaño de la masa y de las salchichas necesitareis una o dos laminas.

 

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