Espaguetis con jamón york

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Un plato de pasta es lo que vamos a cocinar hoy, este es el típico plato que podemos realizar un día que tengamos poco tiempo, a los niños les encantara ya que tiene un sabor suave y a casi todos los niños el jamón york les encanta.
Este plato lleva leche evaporada por lo que hace la mezcla muy suave, estoy segura que os gustara tanto como nos gusta en casa, hoy he comprado una loncha de jamón york gruesa y la he cortado en cuadraditos, pero en otras ocasiones cuando tengo algunas lonchas que me han sobrado las pico y los utilizo.
Al no llevar ninguna salsa fuerte, que la salsa se cocina solo con leche evaporada, mantequilla y queso resulta un plato muy suave, pero que tiene todos los ingredientes necesarios para convertirlo en un plato completo.
En casa este plato nos gusta hacerlo con espaguetis o con tallarines, pero también se puede realizar con pasta corta como macarrones o algo de ese estilo.
Si queremos añadirle sabor siempre podemos añadir alguna especie, un poco de pimienta, orégano, albahaca o cualquier otra especie que os guste en casa, a nosotros nos gusta así tal como os indico en la receta.

Espaguetis con jamón york
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Recipe type: Primer plato
Serves: 3
 
Espaguetis sencillos preparados con jamón york y queso.
Ingredients
  • 200 gr. espaguetis al huevo
  • 200 gr. jamón cocido
  • 50 gr. queso Edam en lonchas
  • 20 gr. queso gruyere
  • 10 gr. queso curado
  • 50 gr. mantequilla
  • 100 ml. leche evaporada
  • Sal
  • Aceite de oliva
Instructions
  1. Picar el jamón que es mejor que lo tengamos en un trozo grande en cuadraditos.
  2. Cortar los quesos en trozos finos, como si fueran lonchas y después en trocitos.
  3. Cocer los espaguetis en agua hirviendo con sal y un poco de aceite, el tiempo que os indique el fabricante.
  4. Mientras tanto poner en un wok la mantequilla, cuando este derretida sofreír el jamón, a continuación añadir la leche y el queso.
  5. Juntamos todo bien.
  6. Escurrimos bien la pasta y la ponemos en el wok, juntamos todo para que se impregnen los sabores.
Notes
Si tenéis algunas lonchas de jamón cocido que os sobraron también se puede preparar este plato con ellas.

 

1 comentario sobre: “Espaguetis con jamón york”

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