Provolone con tomate

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Provolone y tomate que mezcla más sencilla, pero a la vez resulta deliciosa, os aconsejo que lo probéis, es un aperitivo rápido y que no podréis parar de comer.
Este plato lo hizo Gus ya que la ultima vez que estuvo en Cambrils lo prepararon en casa y a el le encanto, ya lo hemos presentando de aperitivo en varias ocasiones y la verdad es que triunfa siempre.
Acompañarlo de un poco de mermelada de tomate, la verdad es que este es un producto que últimamente utilizamos bastante en casa, a los platos que llevan queso le da un toque especial, tiene un gran sabor, y como os digo cada día la utilizamos más.
Hay dos formas de preparar este aperitivo, poniéndole el tomate en rodajas o cortándolo en trocitos, de sabor queda igualmente bueno de cualquiera de las dos formas, pero os cuento, si lo presentáis en recipientes individuales uno para cada comensal ponerlo en rodajas, porque cada uno lo cortara a su gusto, pero si vais a poner un recipiente en el centro para que se vaya picando, es preferible cortar el tomate en trocitos, así cada persona cogerá un trozo con el queso y la mermelada que le apetezca, pero será más fácil el servirse.

Provolone con tomate
Author: 
Recipe type: Aperitivo
Serves: 4
 
Sencillo y sabroso un aperitivo con sabor italiano.
Ingredients
  • 2 tomates maduros
  • 150 gr. Provolone
  • Orégano seco
  • Mermelada de tomate
Instructions
  1. Lavamos los tomates, los secaos y los cortamos en dados.
  2. Cortamos el queso también en dados.
  3. En un recipiente apto para el microondas preferiblemente de cristal ponemos el tomate y encima el queso.
  4. Metemos en el micro durante 1m y medio a temperatura media, o hasta que el queso este fundido.
  5. Sacamos y ponemos por encima mermelada de tomate, una capa fina y espolvoreamos con orégano.
  6. Servimos bien caliente junto con unas tostadas pequeñas de pan.
Notes
Si sois bastantes comensales prepararlo en varios recipientes para poderlo poner repartido por la mesa.

 

1 comentario sobre: “Provolone con tomate”

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