Pizza con piña y queso crema

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La cena de hoy es una pizza, hoy la vamos a preparar de una forma un poco distinta, en lugar de utilizar mozzarella como casi siempre hacemos le pondremos queso crema. Realmente nos queda una pizza con un aspecto muy diferente al que estamos acostumbrados con este tipo de plato y el sabor lo mismo, es diferente.

Lo que no estoy muy segura es que a los niños le guste, porque ellos son más reacios a los sabores nuevos, y cuando piensan en pizza piensan en sus sabores tradicionales, pero como en casa somos todos adultos y nos gusta probar cosas nuevas hoy nos hemos animado por preparar algo diferente, y el resultado final nos gusto a todos.

Al sacar la pizza del horno puede quedaros un poco de mantequilla por el fondo de la bandeja, sacarla antes de servirla y listo, la verdad es que no os quedara demasiado grasienta.

A mi particularmente me gustan mucho las pizzas que llevan piña, me parece interesante ese toque dulce que le da la piña al plato.

Bueno pues vamos a ponernos a cocinar, porque la pizza tendrá que estar lista para la cena y los comensales ya se empiezan a poner nerviosos.

Pizza con piña y queso crema
Author: 
Recipe type: Cena
Serves: 4
 
Pizza con sabores diferentes y toques dulces
Ingredients
  • 1 base de pizza
  • 100 gr. piña natural
  • 100 gr. jamón cocido en lonchas
  • 100 gr. de queso crema
  • 2 cucharadas azúcar
  • 25 gr. mantequilla
  • 75 gr. salsa tomate
Instructions
  1. Ponemos la base de la pizza en una bandeja de horno, repartimos por la superficie la salsa de tomate.
  2. Intruducimos la pizza en el horno previamente calentado a 200º durante 5 m.
  3. Mientras tenemos la pizza en el horno picamos la piña en trozos pequeños y el jamón en juliana.
  4. En un bol mezclamos la piña con el queso crema.
  5. Sacamos la pizza del horno pasados los cinco minutos y extendemos por encima la mezcla de queso y piña.
  6. Encima colocamos el jamón de forma que nos quede estética, y espolvoreamos con el azúcar y bañamos con la mantequilla previamente derretida.
  7. Metemos de nuevo en el horno durante unos 10 o 15 m. o hasta que la masa este cocida.
Notes
Yo utilice queso Philadelphia, cualquier marca de este tipo os ira bien.

2 comentarios sobre:
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